Műanyag a fiókban, műanyag a hűtőben, műanyag a csap mellett… A legtöbb háztartásban a konyha az a hely, ahol a legtöbb egyszer használatos, elhasználódó műanyag felbukkan. Pedig ma már rengeteg olyan alternatíva létezik, amelyek nemcsak praktikusak és szépek, hanem a környezetet is kímélik.
Olyan egyszerű és természetes alternatívákat gyűjtöttünk össze, amelyek nemcsak a környezetet kímélik, hanem esztétikusabbá és praktikusabbá is teszik a konyhádat.
Az egyik legkézenfekvőbb kiindulópont a főzőeszközök lecserélése. A Bonami Essentials 8 darabos szettje tartalmaz fakanalat, spatulát, szedőkanalat, forgatópálcát és hozzá illő tartóállványt. Teljesen bambuszból készült – ami nem csak természetes és stílusos, de tartós és könnyen tisztítható is: elegendő egy nedves kendő.
Ha a bambusz fakanál mellé keresel egy strapabíró, de hajlékony eszközt, a szilikon spatula tökéletes választás lehet. Egy szögletes fejű, fa nyelű változat kiváló krémekhez, szószokhoz, sőt, sütikészítéshez is. Merevített kialakítása miatt nem hajlik el, mégis könnyedén elér minden szegletet az edények alján. Az akasztólyuk pedig praktikus tárolást biztosít.
Miért érdemes a szilikonra váltani?
A szilikon sok szempontból jobb választás, mint a hagyományos műanyag. Hőálló, nem bocsát ki mérgező anyagokat, és nem szívja magába az ételszagokat. BPA- és ftalátmentes, azaz biztonságosan érintkezhet ételekkel – sőt, sok orvosi és babatermék is ebből készül. A minőségi szilikon termékek akár 10 évig is használhatók, utána pedig újrahasznosíthatók. Ráadásul mivel hajlékony és strapabíró, remek alternatíva a műanyag spatulák, sütőformák vagy fedők kiváltására – úgy, hogy közben nem szennyezi az ételeket mikroműanyaggal.
Tárolás tudatosan
A főzés után azonban jön a következő kihívás: a maradékok és alapanyagok tárolása. Ilyenkor sokan automatikusan a műanyag dobozhoz nyúlnak – pedig léteznek esztétikusabb, tartósabb és egészségesebb alternatívák is.
Az üveg kiváló választás, ha szeretnéd elkerülni az ételek műanyaggal való érintkezését. Nem veszi át az ízeket vagy szagokat, könnyen tisztítható, és még mikróba is betehető. Ez a háromdarabos szett a Bonamitól szagtaszító szilikon fedőkkel érkezik, amelyek jól zárnak, nem eresztik át a nedvességet vagy a szagokat, és újrahasználhatók évekig. Az üveg részek mosogatógépben is tisztíthatók, így a takarítás is egyszerű.
Ha szárazáruk vagy magvak tárolására keresel alternatívát, érdemes lecserélni a nejlonzacskókat és műanyag dobozokat üveg vagy fém tárolókra. A bambuszfedél pedig nem csak dekoratív, de természetes és jól záródó megoldás is. A bambusz fedelű tárolódoboz tökéletes rizsnek, zabnak, hüvelyeseknek vagy akár kávénak is – és jól mutat a polcon.
A csomagolás is kulcskérdés – különösen, ha gyakran vásárolsz piacon vagy csomagolásmentes boltban. Egy újraszalvéta vagy szilikon tasak nem csak környezetbarátabb, de praktikusabb is lehet a klasszikus nejlonzacskóknál.
Friss kenyér, péksütik – eldobható zacskók helyett – pamutzsákkal szuperül tárolhatók, csökkentve a szemétmennyiséget napi szinten.
Az újrahasználható kendő pedig tökéletesen kiváltja a konyhai fóliát vagy alufóliát. Légáteresztő, formázható, és természetes anyaga révén biztonságosabb csomagolást tesz lehetővé – akár három évig is használható.
A papír filteres vagy műanyag borítású kávék helyett a tartós french press elegáns és környezetbarát reggeli élményt kínál.
Egy jó jegeskávéhoz pedig az üvegpohár tökéletes választás lehet: tiszta, elegáns és természetes – ráadásul műanyag szívószál sem szükséges hozzá.
Ha többen kortyolnátok a hűsítőt egyszerre, ez az acél készlet tiszta, újrahasználható alternatíva a műanyag szívószálakkal szemben.
A bambuszkanalak pedig nem csak a reggeli kávéd kavargatására, de különböző snackekhez vagy joghurtokhoz is remek szolgálatot tesznek majd: műanyag helyett természetes bambuszból.
A műanyagmentes konyha kialakítása nem egyik napról a másikra történik – de nem is kell. Már az is sokat számít, ha fokozatosan, egy-egy eszközt cserélsz le tartós, természetes alternatívára. Nemcsak környezetbarátabb lesz a háztartásod, hanem letisztultabb, esztétikusabb és tudatosabb is.
A Startlap Vásárlás cikkeiben szereplő termékeket a szerkesztők szubjektíven válogatják. Azonban, ha vásárolsz valamit a fenti linkeken keresztül, partneri jutalékot kaphatunk.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
6 nap egyetlen töltéssel: indulhat a roham a Pennybe az...
Figyelem! Ha vettél ilyen teát, meg ne idd, visszahívták a...
Azonnal kapcsold ki a Wi-Fi-t a mobilodon, amikor elmész otthonról...
Azonnal dobd ki a mobiltöltőd, ha látod ezt a pöttyöt a...
Régen minden magyar konyhában ott volt, most újra kapható - roham...
