Ropogós kovászos uborka: a hőmérséklet dönti el a végeredményt
A tökéletes kovászos uborka kulcsa a stabil, nem túl magas hőmérséklet: ettől lesz ropogós és kellemesen savanykás.
A jó eredményhez tartsd a sóarányt, használj klórmentes vizet, friss kaprot és fokhagymát, és dolgozz tisztán.
Érdemes rendszeresen ránézni az üvegre, hogy időben elcsípd, mikor lett pont jó.
1 órája
Töltés
