Őseink csodaszernek tartották, most újra divatba jött a magyar szuperélelmiszer

Ha szuperélelmiszerekre gondolunk, először valószínűleg nem a som fog eszünkbe jutni, pedig a hazánkban őshonos növény is meglehetősen gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban.

Ugyan a déli gyümölcsök importja miatt a húsos som egyre inkább a háttérbe szorult, a helyi termékekre fókuszáló fenntarthatóság térhódításával viszont ismét kezdünk felfigye