Baklava Bulgáriától Törökországig: így lesz más a recept mindenhol
A baklava receptje országonként mástól lesz "igazi": Szarajevóban feltekerik, Isztambulban akár negyven hajszálvékony rétegből építik, Szófiában pedig a dió kap főszerepet.
A Hamu és Gyémánt szerint a helyi szabályok, alapanyagok és technikák formálták a térség kedvenc desszertjének változatait.
1 hónapja
Töltés
