Ez lett az Év Strandétele a Balatonon

Az Év Strandétele díjat idén a Gofcsi fantázianevű, gofrisütőben kisütött tócsni nyerte – írja a Balatoni Kör. Megálmodója, Szikra Gabi szerint a dödöllére – ami az egyik legfontosabb hagyományos zalai-somogyi étel – is emlékeztet a tésztaalap.

A nyertes étel két szelet újfajta krumplis gofriból áll, tejfölhab, szárított paradicsom, ementáli és kecskesajt, valamint pirított vörös- és lilahagyma kerül rá, de akár kacsapörc feltéttel is lehet kérni. Egy adag 1290 forintba kerül.

Idén az Év Felfedezettje a zamárdi strandra “hawaii idillt varázsoló” Tiki Beach Bisztró lett, amely velős pirítóssal nevezett a versenyre.

A Balatoni Kör közleménye szerint sorra nyílnak a minőség iránt elkötelezett új helyek a tóparton és már a retró, illetve nem újhullámos büfékategóriából is döntőbe került egy hely, a balatonmáriai Fröccsterasz és Strandgrill Erika, akik az egyik legnagyobb strandklasszikust újragondoló Lángos nuggets-szal neveztek.