Táplálkozási szakértő tanácsolja: ezeket az ételeket sose vásárold!
Az egészséges táplálkozás alapja a sok zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona, hüvelyes és dióféle – ezek rendszeres fogyasztása jótékonyan hat a szervezetre. Vannak azonban olyan élelmiszerek, amelyeket érdemes teljesen kerülni, mert túlzottan feldolgozottak, kevés hasznos tápanyagot tartalmaznak, és akár egészségkárosító hatásuk is lehet. Nézzük a szakértők tanácsait: mi az, amit soha többé ne vegyünk!
Ne is tarts ilyet otthon, nehogy kísértésbe ess!
Ilyen például a fehér toastkenyér, amely alig tartalmaz rostot, gyorsan éhséget okoz, és sokszor adalékanyagokkal, cukorral, szirupokkal teszik ízletesebbé. Szintén ide sorolhatók a vegán rántott húsok (nuggets), amelyek ugyan nem húsból készülnek, de a legtöbb változat sok adalékanyagot és kétes összetevőt tartalmaz. Ugyanez igaz a “light” szóval fémjelzett, csökkentett zsír- vagy cukortartalmú termékekre is: a hiányzó anyagokat gyakran más, kevésbé egészséges anyagokkal pótolják, és végső soron nem sokkal kalóriaszegényebbek.
Kerülendők az előrecsomagolt felvágottak is, akár húsból, akár növényi alapanyagból készülnek. Ezek szintén feldolgozott élelmiszerek, amelyek fogyasztása a kutatások szerint összefüggésbe hozható különféle krónikus betegségekkel.
A WHO a feldolgozott húsokat kifejezetten rákkeltőnek minősítette.
Helyettük jobb választás a házi készítésű krém vagy friss alapanyagokból készült szendvicsfeltét.
A táplálkozási szakértők a konvencionálisan termesztett zöldségeket és gyümölcsöket is inkább mellőzik, mivel gyakran tartalmazhatnak növényvédőszer-maradványokat. A biotermékek nemcsak egészségesebbek, hanem a környezetet is kímélik. Szintén feleslegesek a fehérjeszeletek: túl drágák, tele vannak adalékokkal, és
a szükséges napi fehérjemennyiséget sokkal jobb természetes forrásból – például hüvelyesekből, teljes kiőrlésű gabonából vagy tejtermékekből – fedezni.
A gyorsételek is kerülendők, mivel gyakran silány alapanyagból készülnek, és hosszú távon növelik a betegségek kockázatát. Végül a túlzott édességfogyasztás is egészségtelen, ezért a legegyszerűbb megelőzni azzal, ha eleve nem tartunk otthon csokoládét vagy cukros nassolnivalót.
Mindez azonban nem jelenti azt, hogy mindenkinek tökéletesen kellene étkeznie:
stresszes, rohanós időszakokban természetes, ha valaki gyengébb pillanataiban kevésbé egészséges ételekhez nyúl.
A lényeg a mérték és az egyensúly: a táplálkozásnak élvezetesnek kell maradnia, és belefér, ha időnként pizzát rendelünk, üdítőt iszunk vagy édességet eszünk.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
6 nap egyetlen töltéssel: indulhat a roham a Pennybe az...
Figyelem! Ha vettél ilyen teát, meg ne idd, visszahívták a...
Azonnal kapcsold ki a Wi-Fi-t a mobilodon, amikor elmész otthonról...
Azonnal dobd ki a mobiltöltőd, ha látod ezt a pöttyöt a...
Régen minden magyar konyhában ott volt, most újra kapható - roham...
