Forró homokban fő a török kávé: látványos, lassú és aromás módszer
A forró homokban készülő török kávé ma is felbukkan piacokon és kávézókban.
A cezvét homokba süllyesztik, így egyenletesen melegszik, a főzés pedig türelmet és rutint kíván.
A Hamu és Gyémánt szerint ez a hagyomány egyszerre látványos szertartás és ritka mesterség, amit kóstoláskor érdemes élőben is megnézni.
4 órája
Töltés
