Apró trükk a kovászos uborkához: így marad igazán roppanós
A kovászos uborka nem ecettel készül: a savanykás ízt a természetes tejsavas erjedés adja.
Ha betartasz néhány alapvető szabályt a kovászolásnál, a végeredmény ropogós marad, nem puhul be.
A Hamu és Gyémánt szerint ezek az apró részletek döntik el az állagot.
20 órája
Töltés
