Grillezett sertésszelet panko bundában: ropogós kéreg, szaftos hús
A grillezett sertésszelet a rántott szelet gyors, füstös változata: vékonyra klopfolt sertéskarajt fűszeres liszt, tojás és panko bunda borít, majd forró planchán, a parázs felett sül aranybarnára.
A trükk a jó hőfok: így ropog a bunda, miközben a hús szaftos marad.
Recept a grillreceptek.hu alapján.
2 hónapja
Töltés
