Így tüntetheted el a makacs, fekete foltokat a serpenyőből: 3 egyszerű házi praktika
Egy kicsit túl sokáig hagytad a tűzhelyen a vacsorát, és most vastag, fekete réteg borítja a serpenyő alját? Ismerős helyzet, és az sem ritka, hogy a mosogatószeres víz vagy a hosszas áztatás önmagában kevésnek bizonyul az odaégett ételmaradékok ellen.
Ilyenkor könnyű elcsábulni, hogy egy fémdörzsivel essünk neki a makacs foltoknak, csakhogy ezzel akár végleg tönkre is tehetjük a serpenyőt. A bevonatos edények különösen érzékenyek a durva súrolásra, de a rozsdamentes acél felületén is nyomot hagyhatnak a nem megfelelő tisztítási módszerek. Három egyszerű módszert mutatunk be, amelyekkel kíméletesebben szabadulhatunk meg a makacs szennyeződésektől. Arra azonban érdemes figyelni, hogy nem minden serpenyő tisztítható ugyanúgy.
Szódabikarbónával a makacs, odaégett foltok ellen
Mielőtt nekilátnánk a tisztításnak, várjuk meg, amíg a serpenyő teljesen kihűl. Ezután meleg vízzel, kevés mosogatószerrel és egy puha szivaccsal távolítsuk el a könnyebben lejövő ételmaradékokat, majd hagyjuk egy kicsit ázni az edényt.
Ha a fekete foltok továbbra sem akarnak eltűnni, jöhet a szódabikarbóna.
Keverjünk össze két-három evőkanál szódabikarbónát annyi vízzel, hogy sűrű, kenhető masszát kapjunk. Ezt oszlassuk el az odaégett részeken, majd hagyjuk hatni körülbelül 20-30 percig. A szódabikarbónás paszta segít fellazítani a lerakódásokat, így utána könnyebb lehet eltávolítani őket egy puha szivaccsal.
Arra viszont ügyeljünk, hogy ne kezdjük el erősen dörzsölni a felületet. A szódabikarbóna szemcséi ugyanis megkarcolhatják a tapadásmentes bevonatot, a rozsdamentes acélon pedig matt foltokat hagyhatnak.
A rozsdamentes acél serpenyőknél a forralás is segíthet
Ha bevonat nélküli, rozsdamentes acél serpenyőnk van, egy másik módszert is kipróbálhatunk. Öntsünk egy kevés vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá szódabikarbónát, majd kis lángon, óvatosan forraljuk körülbelül 10-15 percig. A meleg víz és a szódabikarbóna együttesen segíthet fellazítani a makacs, odaégett ételmaradékokat, amelyeket a serpenyő kihűlése után már könnyebben eltávolíthatunk.
Ez a módszer elsősorban a bevonat nélküli rozsdamentes acél edényekhez ajánlott. A tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőknél inkább maradjunk a gyártó által javasolt, kíméletes tisztításnál.
Az öntöttvas serpenyő másfajta törődést igényel
Az öntöttvas serpenyők ugyan rendkívül strapabírók, de a tisztításuknál egészen más szabályokat érdemes követni, mint a hagyományos edények esetében. A bevonat nélküli öntöttvasat például nem ajánlott hosszú ideig vízben áztatni, mert könnyen rozsdásodni kezdhet.
A makacs szennyeződéseket ilyenkor nejlonkefével vagy megfelelő kaparóeszközzel távolíthatjuk el. Bár az öntöttvas felülete jóval ellenállóbb, mint egy tapadásmentes serpenyőé, itt sem érdemes túl nagy erővel súrolni. Létezik egy kevésbé ismert házi praktika is: a sütőport burgonyahéjjal keverve használhatjuk a lerakódások fellazítására. Ez a módszer is segíthet a szennyeződések eltávolításában, bár a serpenyő típusától és felületének állapotától függően eltérő lehet az eredmény.
Tisztítás után az öntöttvas serpenyőt mindig alaposan szárítsuk meg, hogy megelőzzük a rozsdásodást.
Nem mindegy, milyen serpenyőt szeretnénk megtisztítani
Bármilyen csábító is egy erős súrolószerrel vagy fémdörzsivel nekiesni az odaégett foltoknak, ezzel könnyen több kárt okozhatunk, mint hasznot.
A tapadásmentes bevonatú edényeknél különösen fontos az óvatosság, hiszen egy-egy mélyebb karcolás a serpenyő használhatóságát is befolyásolhatja. A rozsdamentes acél és az öntöttvas ugyan jobban bírja a gyűrődést, de ezeknél is érdemes az anyagukhoz illő módszert választani.
A jó hír, hogy egy odaégett serpenyő még nem feltétlenül menthetetlen. Sokszor elég egy kis türelem, némi szódabikarbóna és a megfelelő tisztítási módszer ahhoz, hogy ismét használható állapotba hozzuk a kedvenc edényünket.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Megjött a rendelet december 12-ről: eggyel kevesebb munkanapunk lesz
870 ezres átlagfizetés a bakonyi faluban: Németbánya hirtelen...
Véletlenül eladta egy vásárló járókeretét a dán...
Ne tegyél kárt a mobilodban: a töltésnél a sorrend is számít
70 évig nem láthatta a közönség: forintban milliárdokat érhet...
