Kutatók megtalálták a reggeli és a vacsora ideális időpontját: meghosszabbíthatja az életet
Azt már tudjuk jól, mennyire sokat számít az életminőség szempontjából, hogy ki milyen diétát követ, de egy friss kutatásból az is kiderül, hogy az étkezések időpontja és az élettartam között is összefüggés lehet.
A kutatók az első és az utolsó étkezés időpontját, valamint az étkezések között eltelt időt is vizsgálták. Eredményeik szerint bizonyos étkezési szokások kedvezőbb egészségi állapottal járhatnak, miközben a nagyon késői étkezés magasabb kockázattal függött össze.
Több mint 31 ezer ember adatait vizsgálták
A kutatást a kínai Huazhong University of Science and Technology kutatói végezték. A tanulmány idén júliusban jelent meg az European Journal of Clinical Nutrition című szaklapban. A kutatók 31 044, legalább 40 éves amerikai felnőtt adatait elemezték az Egyesült Államok országos egészség- és táplálkozási felméréséből, az NHANES 1999–2018 közötti adataiból.
A résztvevők étkezési időpontjait 24 órás étrendi visszaemlékezés alapján határozták meg, majd az adatokat a későbbi halálozási adatokkal vetették össze. A követés medián időtartama 8,6 év volt, ezalatt 7129 halálesetet regisztráltak.
A reggeli időpontja is számíthat
A vizsgálatban az első étkezés időpontját külön elemezték. A 7 és 8 óra között reggelizők szolgáltak összehasonlítási alapként.
Azoknál,
akik 8 és 10 óra között ettek először, 10 százalékkal magasabb volt a halálozás kockázata. A 10 és 12 óra közötti első étkezésnél ez az eltérés 19 százalék, 12 után pedig 29 százalék volt.
A kutatók a szív- és érrendszeri betegségek miatt bekövetkező halálozásnál is hasonló összefüggést találtak. A későbbi első étkezéshez fokozatosan magasabb kockázat társult.
Este nyolc óra körül lehet kedvező a vacsora időpontja
A vacsoránál a 19 és 20 óra között étkezőket vették alapul. Ehhez képest a 19 óra előtti utolsó étkezés 13 százalékkal magasabb halálozási kockázattal járt együtt.
Az igazán késői étkezéseknél még nagyobb különbséget találtak:
azoknál, akik éjfél után ettek utoljára, 27 százalékkal magasabb volt a halálozás kockázata a 19 és 20 óra között étkezőkhöz képest.
A kutatók elemzése alapján a legalacsonyabb kockázat nagyjából este 20 óra körül jelent meg. A reggelihez hasonlóan a késő esti étkezés a szív- és érrendszeri halálozással is összefüggést mutatott.
A nagyon késői első étkezésnél nagyobb különbséget találtak
A kutatók a várható élettartamot is megbecsülték az eltérő étkezési időpontok alapján. Az 50 éves korban számított becslés szerint
azoknál, akik dél után fogyasztották el az első étkezésüket, átlagosan 2,46 évvel alacsonyabb volt a várható élettartam a 7 és 8 óra között elsőként étkezőkhöz képest.
Az éjfél után vacsorázóknál ugyanez a különbség átlagosan 2,35 év volt a 19 és 20 óra között étkezőkhöz képest. Ezek statisztikai becslések, amelyek a vizsgált csoportok között talált összefüggések alapján készültek.
A szervezet belső órája is szerepet játszhat
Az étkezések időzítése összefügg a szervezet cirkadián ritmusával, vagyis a nagyjából 24 órás belső biológiai ciklussal. Ez többek között az alvás és az ébrenlét váltakozását, valamint az anyagcsere napi változásait szabályozza.
A tanulmány szerzői szerint a táplálékbevitel időzítése kapcsolatba kerülhet ezekkel a napi biológiai folyamatokkal. A későbbi étkezés olyan időszakra tolhatja a tápanyagbevitelt, amikor a szervezet anyagcseréje már más állapotban van.
Nemcsak az étkezési időpontok számítanak
A kutatás eredményei tehát összefüggést mutatnak az étkezések időzítése és a halálozás kockázata között, de nem bizonyítanak ok-okozati kapcsolatot. Vagyis az eredmények alapján nem lehet kijelenteni, hogy a késői reggeli vagy vacsora önmagában rövidíti meg az életet.
Az étkezési szokások mellett számos más tényező is befolyásolhatja az egészséget és a várható élettartamot. Ilyen lehet például az étrend minősége, a fizikai aktivitás, az alvás vagy az általános egészségi állapot.
Ez a kutatás csupán azt mutatja meg, hogy ezekkel a tényezőkkel együtt az étkezések időzítése is kapcsolatban állhat a halálozási kockázattal.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Hogyan nézheted a telefon képernyőjét a tévén Wi-Fi nélkül?...
Azonnali termékvisszahívás! Mérgező anyagot találtak egy...
„A Lidl praktikus 4 az 1-ben kütyüt árul az autóba, ami már...
Bezárt a falu egyetlen boltja - a lakók ekkor hatalmasat léptek
Drasztikus bírságot is kaphatnak a kertes házak tulajdonosai...
