Számos háztartásban fontos kérdés, hogy milyen típusú vizet igyunk, hiszen manapság az egészségtudatosság és a környezeti szempontok is egyre nagyobb szerepet kapnak. A palackozott vizet sokan frissítőbbnek vagy biztonságosabbnak gondolják, mások a szűrt vízre esküsznek, egyesek pedig kitartanak amellett, hogy semmi gond nincs a csapvízzel, a víz az víz. Erősen leegyszerűsítve a dolgot azt mondhatjuk, hogy a szakértők leginkább az utolsó csoportnak adnak igazat.
Csapvíz és palackozott víz: nincs olyan nagy különbség
A szakértői álláspont szerint a két víztípus közötti minőségi különbséget több kisebb tényező együttese határozza meg. Mind a csapvíz, mind a palackozott víz tartalmazhat ásványi anyagokat, például kalciumot vagy magnéziumot, ezek mennyisége azonban a forrástól és a kezeléstől függ.
A csapvíz esetében a hangsúly a folyamatos ellenőrzésen van, míg a palackozott víznél a csomagolás és a tárolás körülményei is befolyásolhatják a minőséget. A szakértők szerint emiatt nem lehet általánosságban kijelenteni, hogy egyik vagy másik jobb vagy rosszabb lenne, inkább eltérő helyzetekben másféle előnnyel járhatnak – pl. a palackozott víz utazáskor nagyon hasznos lehet.
Magyarországon a csapvíz jelentős része mélyfúrású kutakból származik, ami természetes szűrést is jelent a víz számára.
Ennek köszönhetően sok helyen magas az ásványianyag-tartalom, különösen kalcium és magnézium tekintetében.
A hazai vízellátás rendszeresen ellenőrzött, a szolgáltatók kötelesek laboratóriumi vizsgálatokat végezni és az eredményeket nyilvánosságra hozni. A fertőtlenítés során alkalmazott klórozás Magyarországon is bevett gyakorlat, amely segít a mikrobiológiai biztonság fenntartásában, ugyanakkor enyhe ízváltozást okozhat a vízben.
A szűrt víz sem feltétlenül olyan jó
A szakértők szerint a csapvíz és a palackozott víz esetében eltérő szennyezési kockázatokkal kell számolni. A csapvíznél a fertőtlenítési folyamat melléktermékei vagy ritkább esetben mikrobiológiai eltérések merülhetnek fel, de ezek szigorú szabályozás alatt állnak.
A palackozott víz esetében inkább a forrásvíz minősége, illetve a műanyag csomagolás jelenthet kockázatot. Egyes vizsgálatok szerint a palackozott vizekben nyomokban nehézfémek is előfordulhatnak, a hosszabb ideig tárolt műanyag palackok pedig befolyásolhatják a víz összetételét.
Az otthoni vízszűrők használata egyre gyakoribb, főként az íz javítása és a klórszag csökkentése miatt. Az aktív szenes szűrők képesek javítani a víz élvezeti értékét, ugyanakkor nem minden esetben nyújtanak teljes körű tisztítást.
A szűrők hatása erősen típusfüggő, és nem mindegyik alkalmas a mikroszennyeződések vagy nehézfémek eltávolítására.
Magyarországon, ahol a csapvíz alapvetően jó minőségű, a szűrt víz inkább kényelmi és ízpreferencia kérdése, mint szükségszerűség.
Mikroműanyagok: az egyik legfontosabb szempont
Az utóbbi években egyre több kutatás foglalkozik a mikroműanyagok jelenlétével az ivóvízben. Ezek az apró műanyag részecskék több forrásból is bekerülhetnek a vízbe, például a műanyag csomagolásból, a környezeti szennyezésből vagy a tárolás során bekövetkező hatásokból.
Bár a hosszú távú egészségügyi hatások még nem teljesen tisztázottak, a vizsgálatok szerint a palackozott vízben gyakran magasabb lehet a mikroműanyagok aránya, mint a csapvízben, elsősorban a csomagolás miatt.
Egy, a Concordia Egyetem kutatója, Sarah Sajedi által vezetett összegző vizsgálat több mint 140 tudományos tanulmányt elemzett. A kutatás egyik fő megállapítása szerint
a palackozott víz a mikroműanyag-bevitel egyik fő forrása.
A kutatócsoport arra is rámutatott, hogy a palackozott víz fogyasztása jelentősen növelheti a mikroműanyagok szervezetbe jutását a csomagolás és a tárolás miatt. Egy másik, több kutatást összegző elemzés szerint azok, akik csapvíz helyett rendszeresen palackozott vizet fogyasztanak, évente akár több tízezerrel több mikroműanyag-részecskének lehetnek kitéve.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Működik a trükk: a nagymamák ezt adják a palacsintához szóda...
Indulhat a roham a Lidlbe: érkezik a kisgép, amivel vegyszer...
Tűzoltó figyelmeztet: ezért ne tedd soha a régi mobilodat csak...
A pszichológia szerint azok az emberek, akik segítenek a...
Ennyivel emelkedhetnek a nyugdíjak, de még sok a kérdés
