A konyhai páraelszívót főzés után még hány percig érdemes bekapcsolva hagyni? Tippek, hogy a következő főzés is kellemesebb legyen
Főzés közben természetes, hogy bekapcsoljuk a páraelszívót, ám amint elkészült az étel, sokan már le is állítják. Pedig hiába zártuk el a tűzhelyet, a levegőben még jó ideig megmaradhat a pára, a zsíros gőz és a készülő étel illata. Ezek nem csak kellemetlen szagokat okozhatnak, hanem idővel a konyha falain és más felületein is lerakódhatnak. Egy szagelszívással foglalkozó szakértők szerint egy egyszerű szokással sokat tehetünk azért, hogy a konyha levegője frissebb maradjon, és a következő főzés is kellemesebb legyen.
Ennyi ideig érdemes járatni a páraelszívót főzés után
A szakértő azt javasolja, hogy a páraelszívót főzés után még legalább 15-30 percig hagyjuk bekapcsolva, ideális esetben fél órán keresztül. Ennek egyszerű oka van: attól, hogy lekapcsoljuk a tűzhelyet, a levegőben még ott maradnak a főzés során keletkezett zsíros részecskék, a nedvesség és az ételszagok. A meleg levegő felfelé száll, így ha túl hamar kikapcsoljuk az elszívót, ezek egy része a mennyezeten, a falakon és más konyhai felületeken csapódhat le.
Ha viszont a főzés befejezése után is működtetjük a készüléket, több időt adunk a párának és a szagoknak a távozásra.
Ehhez ráadásul semmi különöset nem kell tennünk: amíg elmosogatunk, letöröljük a munkapultot és rendet rakunk, a páraelszívó tovább dolgozhat. A szakértő szerint ez különösen télen lehet hasznos, amikor a hideg miatt ritkábban nyitunk ablakot, így a főzés során keletkező szagok és a pára is könnyebben megrekedhetnek a lakásban.

Nem elég bekapcsolni a páraelszívót: erre is figyelni kell
A megfelelő szellőzéshez nem csak az számít, meddig járatjuk a készüléket, hanem az is, hogy biztosítunk-e elegendő friss levegőt a helyiségben. Télen gyakran egész nap zárva tartjuk az ablakokat, emiatt a konyha levegője nehezebben cserélődik ki. A szakértő szerint a hatékony szellőzéshez a levegő beáramlására és távozására egyaránt szükség van.
Ha a páraelszívóval szemközti ablakot vagy ajtót résnyire kinyitjuk, elősegíthetjük a levegő áramlását, így a készülék hatékonyabban távolíthatja el a főzés során keletkezett szagokat és párát.
Ablaknyitás nélkül ugyanis előfordulhat, hogy a szabadba kivezetett levegő nem tud megfelelően pótlódni, ami ronthatja az elszívás hatékonyságát. A légkeringetéses, szűrővel működő készülékek ráadásul nem vezetik ki a levegőt a szabadba, ezért ezeknél különösen fontos a megfelelő szellőztetés.
Ne kapcsoljuk ki automatikusan a páraelszívót, amint levettük az ételt a tűzhelyről.
Ha még 15-30 percig működtetjük, és közben a megfelelő légáramlásról is gondoskodunk, könnyebben megszabadulhatunk a kellemetlen főzési szagoktól, és a konyha is frissebb maradhat.
A páraelszívó tisztításáról sem szabad megfeledkezni
Hiába használjuk megfelelően a páraelszívót, ha a szűrőjét hónapok óta nem tisztítottuk ki. A lerakódott zsír ugyanis ronthatja a készülék teljesítményét, ráadásul tűzveszélyes is lehet. A gyártói ajánlások alapján a fém zsírszűrőket használattól függően általában egy-három havonta célszerű megtisztítani, gyakori sütés-főzés mellett akár havonta. A legtöbb típus meleg, mosogatószeres vízzel elmosható, egyes szűrők pedig mosogatógépben is tisztíthatók.
A belső keringetésű páraelszívók aktívszén-szűrőiről sem szabad megfeledkezni: ezeket is típustól függően rendszeresen cserélni vagy regenerálni kell. A pontos tisztítási és csereidőközöket mindig a készülék használati útmutatója alapján határozzuk meg.

