Bolt, ahol a vásárlók dolgoznak az olcsóbb élelmiszerért - Bécs különös üzlete
A friss zöldségtől a fogkeféig több mint 4000 termék sorakozik annak a bécsi szupermarketnek a polcain, amelynek működtetéséből a vásárlók is kiveszik a részüket.
A Meidling városrészben, a Vivenotgasse 29. alatt működő MILA 2026. októberben lett egyéves. Az üzlet azzal az elképzeléssel indult, hogy a tagok közreműködésével megfizethetőbbé tegye a minőségi élelmiszereket, és ez a modell mára a mindennapi működés részévé vált.
Négyhetente három óra munka az olcsóbb bevásárlásért
A MILA tagjai négyhetente körülbelül három órát dolgoznak az üzletben. Közreműködésük jelentősen csökkenti a működési költségeket, így a szupermarket a biotermékeket a átlagnál jóval alacsonyabb áron tudja kínálni.
A megközelítés eredményességét kutatás is alátámasztja. A bécsi agrár- és élettudományi egyetem (BOKU) 2026-ban megjelent tanulmánya szerint a vizsgált bécsi értékesítési helyek közül a MILA-ban kerülnek a legkevesebbe a bioélelmiszerek. Ez a vegetáriánus és a húst is tartalmazó étrendre egyaránt igaz.

A mintegy 350 négyzetméteres eladótér kínálatának körülbelül 80 százalékát tanúsított biotermékek alkotják. A választékot úgy állították össze, hogy a heti bevásárlás másik üzlet felkeresése nélkül is elintézhető legyen: a friss élelmiszerek mellett a mindennapokban szükséges egyéb termékek is megtalálhatók a polcokon.
Születésnapi ünnepséget hirdettek, tagság nélkül is kipróbálható az üzlet
Az első évfordulóra a MILA október 10-én, 10 és 20 óra között hirdetett egy ünnepséget. A rendezvényre azokat is várták, akik korábban még nem találkoztak a vásárlók közreműködésére épülő modellel.
A meghirdetett programban az üzletet bemutató vezetett séták, termékkóstolók és fejtörőkkel összekötött játék is szerepelt. Emellett étkezéssel, élőzenével, diszkóval, valamint gyerekeknek és felnőtteknek szóló változatos elfoglaltságokkal készültek.
Az ismerkedést egy új próbevásárlási bérlet is segíti. Ezzel az érdeklődők 2027. január 31-ig legfeljebb négy alkalommal vásárolhatnak a MILA-ban állandó tagság nélkül, így elköteleződés nélkül tapasztalhatják meg, milyen ebben a szupermarketben bevásárolni.
Korábban hasonló kezdeményezés indult a németországi Brémában is
A SuperCoop szupermarket 2025 novemberében nyitott meg próbaüzemben, decembertől pedig már rendszeresen működött. A Giesseni Egyetem 2026. márciusi adatai szerint a mintegy 280 négyzetméteres eladóterű üzlet mögött 433 tag áll, akik négyhetente három óra munkával járulnak hozzá a működéshez.
A vásárlók egyben tulajdonosok is, és a döntésekben mindenkinek egy szavazata van. Az üzlet ekkor még teljes egészében önkéntes munkára támaszkodott, fizetett alkalmazott nélkül.
(via)

