Shiga-toxint termelő Escherichia coli baktériumot mutattak ki Franciaországból származó, nyerstejből készült sajtokban – adta hírül a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH).
A szennyeződésről az Európai Unió élelmiszer- és takarmánybiztonsági gyors riasztási rendszerén, a RASFF-on keresztül érkezett bejelentés. A termékekből Magyarországra is szállítottak, ezért a vásárlókat is érintő visszahívásra volt szükség.
Ezt a camembert sajtot hívják vissza
A forgalomból való kivonásst a Camembert Bertrand Crémier au lait cru 250 grammos kiszerelésének 232511-es tételét érinti. A termék fogyaszthatósági ideje 2026. október 21. A sajtot a franciaországi Gillot SAS gyártja, exportőre pedig a szintén francia Odeon SaS.
A Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a bejelentést követően azonnal kapcsolatba lépett az érintett SZEGA Camembert Kft.-vel. A vállalkozás a hatósággal együttműködve, a fogyasztók egészségének védelmében haladéktalanul megtette a szükséges intézkedéseket, és saját hatáskörben visszahívta a kifogásolt tételeket a vásárlóktól.
Az NKFH a vállalkozás intézkedéseit és a visszagyűjtött termékek további sorsát is nyomon követi, beleértve azok megsemmisítését vagy elszállítását.
Súlyos megbetegedést is okozhat a baktérium
A visszahívást indokoló kórokozó a Shiga-toxint termelő Escherichia coli, röviden STEC.
Az általa termelt Shiga-toxin, más néven verotoxin, súlyos hasmenéses megbetegedést és vastagbélgyulladást okozhat.
A hatósági tájékoztatás szerint az egészséges embereknél a fertőzés gyakran enyhe tünetekkel jár. A csecsemők, a várandós nők és a legyengült immunrendszerű emberek esetében azonban súlyos lefolyású betegség is kialakulhat.
A megfelelő hőkezelés, vagyis az alapos sütés és főzés elpusztítja a baktériumot. A nyers vagy nem kellően hőkezelt ételek fogyasztása fertőzési kockázatot jelent.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Csütörtöktől végre a Lidlben is kapható: a séfek szerint ez a...
Az orvosok elárulták, melyik a legjobb WC-papír: rengeteg magyar...
Új diszkontlánc érkezik Magyarországra: itt nyílik az első
Időseknek naponta kellene enniük ezt az őszi ételt: megszünteti...
Belga nyugdíjból élnek Magyarországon: Marleen és André...
