Spájzoljon be minden magyar száraztésztából? Új szabályok jönnek a boltokban
Megújulnak a száraztésztákra vonatkozó előírások, számol be a Pénzcentrum: mostantól könnyebben kaphatnak tájékoztatást a vásárlók a termékek valós tartalmáról. Új tésztafajták is megjelenhetnek a polcokon emiatt: nézzük a részleteket!
Érkeznek az új tészták
A javaslat értelmében a jövőben pontosan rögzítenék, mit takar a friss tojásos tészta megnevezés: ezt a jelölést kizárólag azok a termékek viselhetnék, amelyek
valóban friss, legfeljebb 48 órán belül felhasznált tojásléből készülnek,
nem pedig porított vagy hőkezelt tojásból. A cél ezzel az, hogy elkerüljék a fogyasztók megtévesztését, és egyértelműbben megkülönböztethetők legyenek a prémium minőségű termékek.
A rendelet új kategóriaként vezetné be a teljes kiőrlésű száraztésztát. Ezt az elnevezést csak olyan termékek kaphatnák meg, amelyek
kizárólag teljes kiőrlésű lisztből készülnek.
A szabályozás támogatja az egészségtudatos táplálkozást, és segítené a vásárlókat abban, hogy valóban rostban gazdag, teljes értékű tésztát válasszanak.
Emellett megszűnhet az eddigi egyéb száraztészta kategória is, amelyet az új ízesített, dúsított, színezett száraztészta kategória vált fel. Ez az elnevezés pontosabban tükrözné a termékek összetételét: ebben a kategóriában találjuk például a spenóttal, paradicsommal, fűszerekkel vagy hüvelyesekkel készült tésztákat.
A változtatás célja, hogy
a vásárlók jobban eligazodhassanak a különböző tésztafajták között, és a gyártók minőségibb termékeket állítsanak elő.
A minőségi követelmények is változhatnak: a száraztészták savfokára vonatkozó előírás – amelyet a gyártás során nehéz befolyásolni – kikerülne a szabályozásból, ugyanakkor a tojástartalomra vonatkozó elvárások szigorodnának. Az új szabályok rögzítenék, hogy egy kilogramm tésztában pontosan mennyi tojásnak kell lennie, valamint azt is, mekkora eltérés engedhető meg a csomagoláson feltüntetett értékhez képest.
A változtatás nem azonnal lép életbe: a gyártók számára 18 hónapos, vagyis másfél éves átmeneti időszakot biztosítanának, hogy felkészülhessenek és alkalmazkodjanak az új követelményekhez.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
6 nap egyetlen töltéssel: indulhat a roham a Pennybe az...
Figyelem! Ha vettél ilyen teát, meg ne idd, visszahívták a...
Azonnal kapcsold ki a Wi-Fi-t a mobilodon, amikor elmész otthonról...
Azonnal dobd ki a mobiltöltőd, ha látod ezt a pöttyöt a...
Régen minden magyar konyhában ott volt, most újra kapható - roham...
