Grillezett marhabélszínérme fokhagymás vajjal: kívül kérges, belül puha
A grillezett marhabélszínérme akkor lesz igazán ünnepi, ha vastagra vágod, erős tűzön gyorsan megkérgesíted, majd a végén fokhagymás-gyógynövényes vajat olvasztasz rá.
Kívül karamellizált kéreg, belül vajpuha, rózsaszín hús.
A grillreceptek.hu szerint ez az a fogás, amivel egy hosszú hétvégét is meg lehet koronázni.
2 hónapja
Töltés
