A hideg hónapokra: így készül Chile gazdag húslevese, a cazuela
Mindenhol van egy olyan leves, amit az egész országban ismernek.
Chilében ilyen a zöldséges-húsos cazuela, amit jellemzően a téli időszakban szoktak elkészíteni.
Húsként általában csirkét vagy marhát használnak hozzá, a zöldségek között pedig a legtöbbször a tök, a burgonya és a kukorica szerepel.
1 éve
