Németországban élő magyar rokonokhoz készülsz?- Ezeket vidd ajándékba

Nem könnyű az ember dolga, ha külföldre szakadt rokonait, barátait indul meglátogatni.

Nehéz eldönteni, hogy kinek mi hiányozhat a legjobban elhagyott hazájából, az ötletek egy részét pedig, bármilyen jól is hangzana, egyszerűen nem lehet magunkkal vinni (például a szabadsághegyi panorámát vagy az isteni almás pitét sütő nagymamát sem).

Időről-időre napvilágot látnak különféle közvélemény-kutatások arról, hogy mi az, ami a külföldre szakadt hazánkfiainak a legjobban hiányzik az itthon hagyott életből. Ezekre általában a legkülönfélébb ételek felsorolása érkezik válaszul, ami nem túl romantikus, nem túl tartós, de egészen biztosan nagy örömet okoz a hiányérzetekkel küzdők számára, ha hozzájutnak általunk.

Túró rudi, igazi fehér kenyér

A nélkülözött ételek listáján élen végeztek különféle speciálisan magyar tejtermékek (tejföl, túró, Túró Rudi), amelyek megfelelője nem vagy nem teljesen azonos ízzel-állaggal kaphatóak Németországban. Ott például a túró édes és krémes, se túrós csuszába, se süteménybe nem alkalmas.

Érdekesség, hogy a csupa egészség forrásaként emlegetett félbarna és barna kenyerektől hemzsegő nyugat-európai államban a magyarok nyála sokszor egy finom, ropogós héjú fehér kenyér vagy kívül roppanó, belül foszlós zsemle után csorog.

Németország még épp olyan távol van, hogy visszafordíthatatlan és tolerálhatatlan minőségromlás nélkül odaérhet ez az érzékeny áru.

Hazánkban számos olyan élelmiszert gyártanak, amely besorolása szerint nem hungarikum, de csak hazánkban olyan, amilyennek gyermekkorunkban megismerhettük.

Sajnos ezek száma folyamatosan csökken, például a magyar édességgyárak külföldi kézbe kerülésével.

A Sport és Balaton szelet, a Duna kavics és Zizi, a Győri kekszek és a Negro hasonlóan nehezen nélkülözhető a németországi magyarok számára, mint a juhtúró, tepertő, a nemes piros paprika és a makói vöröshagyma íze.