88 éves nagymama lett a kanadai kürtőskalács-pápa

A 88 éves Dobsinai Éva nénit unokáival vágott bele a projektbe.

Szerző: Startlap

Forrás: startlap.hu | 2019-02-07 11:18

forrás: originalchimneys.com

Hihetetlen siker Kanadában a magyar kürtőskalács. De hogy került oda? A 88 éves Dobsinai Éva néni unokái néhány éve a nagymamával közösen kísérletezték ki a sikerhozó receptet egy torontói garázsban – írja a Sokszínű Vidék.

1956-ban hagyta el az országot

Dobsinai Éva férjével és két gyermekével 1956-ban hagyta el Magyarországot, majd sok munka árán sikerült új életet kezdeniük Kanadában. 2015-ben aztán Éva egyik unokája Justin és annak felesége Kristin azzal az ötlettel álltak elő, hogy kürtőskalácsot kellene árulni.

A gyerekek egyszer csak előálltak az ötlettel, hogy szeretnének megtanulni kürtőskalácsot sütni, és ebből akarnak megélni. Az íz volt az, amire tökéletesen emlékeztem, így hát leginkább főkóstoló lettem, és tanácsokat adtam a fiataloknak, hogy miből rakjanak a tésztába többet vagy épp kevesebbet

– mesélte a néni.

Eva’s Original Chimneys

Kezdetben egy büfés kocsiból árulták az Eva’s Original Chimneys névre hallgató terméküket, majd az kisvártatva annyira népszerű lett, hogy mára már Toronto és annak közvetlen környezetében négy üzletük is van és már az USA meghódítását tervezik.Ugyan Éva, mivel 88 esztendős, nem dolgozik napi szinten Justinékkal, de az Eva’s Original Chimneysnek ő a szíve-lelke. Az ő arca látható a logókon, unokájával és annak feleségével együtt ő is elmegy a kanadai gasztro-műsorokba, és szívesen mesél a magyar gyökereiről – írja a portál.

Mai nap hírei

Közpénz nem számít: 35 ezer forintos bor, 15 ezer forintos pezsgő

ezalenyeg.hu11 órája

Koronavírusos Szőcs Géza, súlyos állapotban van

szeretlekmagyarorszag.hu13 órája

Áremelés mellett döntött a Netflix

gsmring.hu14 órája

Pécsen megjelent a tigrisszúnyog – komoly kockázatot jelent

agroinform.hu16 órája

Hatalmasat nőtt az új fertőzöttek száma hazánkban

demokrata.hu16 órája

A Halloween nem azonos a Halottak napjával

eletforma.hu19 órája

Tessék megijedni, Európában újra regisztráltak madárinfluenzás eseteket

agraragazat.hu19 órája

Szigetszerű terjeszkedéssel bővül a hazai 5G-s lefedettség

itbusiness.hu19 órája