Trending
2026. augusztus 12.
Megvan az ország tortája 2026-ban: így néz ki egy szelet
Trending
2026. augusztus 12.
Ismét a gyulai Kézműves Cukrászda alkotása lett Magyarország tortája 2026-ban: a győztes desszert a Bíborfehér nevet viseli. Megnevezték a cukormentes országtortát is.
A gyulai Kézműves Cukrászda Bíborfehér fantázianevű édessége Magyarország tortája, a balatongyöröki Promenád Kávéház Szilvafácska desszertje pedig Magyarország cukormentes tortája – hangzott el az augusztus 20-i ünnepségekről a Belügyminisztériumban tartott szerdai sajtótájékoztatón.

orszag-tortaja-biborfeher
A Bíborfehér (korábbi fantázianevén Fehér mámor) Magyarország tortája 2026-ban. Fotó: Magyar Cukrász Ipartestület
Fotó megosztása:
biborfeher-orszag-torta3
A gyulai Kézműves Cukrászda Bíborfehér fantázianevű édessége, Magyarország tortája. Fotó: MTI/Bodnár Boglárka
Fotó megosztása:
biborfeher-orszag-torta4
A gyulai Kézműves Cukrászda Bíborfehér fantázianevű édessége, Magyarország tortája. Fotó: MTI/Bodnár Boglárka
Fotó megosztása:
biborfeher-orszag-torta
Kis Roland, Balogh Zoltán és Balogh László cukrászmesterek (b-j) a gyulai Kézműves Cukrászda Bíborfehér fantázianevű édességével, Magyarország Tortájával az augusztus 20-i nemzeti ünnep programjait bemutató sajtótájékoztatón a Belügyminisztériumban 2026. augusztus 12-én. Fotó: MTI/Bodnár Boglárka
Fotó megosztása:
biborfeher-orszag-torta2
A gyulai Kézműves Cukrászda Bíborfehér fantázianevű édessége, Magyarország tortája. Fotó: MTI/Bodnár Boglárka
Fotó megosztása:
orszag-cukormentes-tortaja-szilvafacska
A Szilvafácska Magyarország cukormentes tortája 2026-ban. Fotó: Magyar Cukrász Ipartestület
Fotó megosztása:
szilvafacska-cukormentes-torta
A balatongyöröki Promenád Kávéház Szilvafácska desszertje Magyarország cukormentes tortája. Fotó: MTI/Bodnár Boglárka
Fotó megosztása:
A Bíborfehér fantázianevű nyertes torta – Balogh László, Kis Roland és Balogh Zoltán cukrászmesterek alkotása – az erdei bogyós gyümölcsök, a pirított mandula, a tejfölös mousse és a rögös túró kombinációjából készült.
Tavaly is a gyulai Kézműves Cukrászda nyerte a versenyt, a 2025-ös országtorta a DCJ Stílusgyakorlat volt.
A cukormentes Szilvafácskában – Puchovszki Alena, Vadócz Jenő és Pethő Gábor kreációjában -, amelyben a zöld tea frissessége is megjelenik, a szilvából, dióból és tejcsokoládéból álló rétegeket fahéjas mousse fogja össze.
A top 10 döntős torta.
Augusztus 20-tól lehet megkóstolni a győztes tortákat, a Magyar Ízek Utcájában a Várkert Bazárban, és országszerte közel 500 cukrászdában.
A Szent István-napi kenyér is megvan
A HEL Pékség Kft. (SZÁSZ Pékség) Pilisi Pityókás kenyere nyerte idén a Szent István-napi Kenyér kategóriát, innovatív kenyér kategóriában a Sütőmix Kft. – Kossuth 1 Pékség Magvető kenyér elnevezésű, hosszú érlelésű, vadkovászos technológia felhasználásával készült kenyere lett az első helyezett, az év leveles sétálósüteménye pedig a Citrom virág lett a Pedró Pékségtől.