Egyperces szabály a csapvízre - figyelmeztetnek: ezt mindenkinek ajánlott betartania!
Mindenkinek ismerős a helyzet, hogy reggel a csapból először nem friss, hideg víz folyik, hanem kissé langyos és állott. Ez azt jelenti, hogy a víz egész éjjel a csövekben állt, és elszaporodhattak benne a baktériumok: ezt kell tenned, hogy újra tiszta, friss vizet ihass!
Ezért folyasd a vizet!
Gyakran hallani a tanácsot, hogy ilyenkor engedni kell a vizet, amíg lehűl, mielőtt innánk belőle. Ennek oka, hogy a csövekben álló vízben elszaporodhatnak a baktériumok, illetve különböző káros anyagok oldódhatnak ki a vezetékekből. Ugyanakkor sokan aggódnak amiatt, hogy ezzel értékes vízmennyiséget pazarolnak el.

A szakértők, köztük fogyasztóvédelmi szervezetek és vízszolgáltatók azonban figyelmeztetnek:
ha a víz több mint négy órán át állt a vezetékben, nem ajánlott közvetlenül fogyasztani.
Ilyenkor hagyni kell, hogy a csapvíz addig folyjon, amíg újra hideggé válik – ez a legtöbb lakásban 15–60 másodpercet vesz igénybe. Hosszabb távollét esetén akár tíz liter vizet is érdemes kiengedni. Ez különösen fontos például akkor, ha babatápszert készítünk.
Egészségügyi kockázatok: erre figyelj
Az állott víz könnyen felismerhető: langyosabb a frissnél. Amikor lehűl, tudhatjuk, hogy már a hálózatból frissen érkező, biztonságos vizet isszuk. Bár a kiengedett víz mennyisége elsőre pazarlásnak tűnhet, egészségügyi szempontból mindenképpen fontos a biztonság. Ugyanakkor ez a víz nem vész kárba: összegyűjtve felhasználható locsolásra, felmosásra, tisztításra vagy akár a vécé öblítésére is.
A Legionella-baktériumok általában meleg vízben érzik jól magukat, főleg 20–45 °C között, és különösen veszélyesek lehetnek, ha zuhanyzás közben a vízpárával együtt lélegezzük be őket. Hideg víz használata esetén a fertőzés kockázata alacsony, mivel a talajvíz hőmérséklete jellemzően alacsonyabb annál, mint amiben a baktériumok megélnek.
A gond inkább melegvíz-rendszerekben adódhat, ezért azokat mindig legalább 60 °C-on kell tartani.
Fontos szabály, hogy hosszabb nyaralás után minden csapot át kell öblíteni, a meleg vizet is magas hőfokon folyatva, mert a pangó vízben a baktériumok elszaporodhatnak. Elutazás előtt nem ajánlott a bojler hőmérsékletét túl alacsonyra venni, mert az növeli a Legionellák megjelenésének kockázatát. Ha aggódunk a baktériumok miatt, víztesztet is végeztethetünk, amely kimutatja a jelenlétüket.
A csapvíz a szakértők szerint az egyik legbiztonságosabb és legfenntarthatóbb ital: sokkal olcsóbb és környezetkímélőbb, mint a palackozott ásványvíz. A frissesség biztosításához elég, ha a vizet rövid ideig folyatjuk, és a kiengedett mennyiséget tudatosan más célra hasznosítjuk. Így egyszerre óvhatjuk egészségünket és a környezetet is.

