Konyha 2019. február 16.

Az 5 legjobb lassú főzőedény, amivel a konyha sztárja lehetsz!

Laura Konyha 2019. február 16.
Nyugalom, ha még azt sem tudod, mi az a lassú főző, azt is hamar eláruljuk. A lényeg, hogy ha egyszer megismered, azonnal szerelmes leszel belé.

A tengerentúlon már szépen elterjedtek a lassú főzőedények, idehaza azonban még épphogy csak ismerkedünk velük. Szóval ha te már úgy vagy itt, hogy jól tudod, miről van szó, akkor a kevés nagyon up-to-date és jól tájékozott konyhatündér (és a tündér alatt férfi tündért is érthetünk) közé tartozol!

Ha azonban még mindig nem tudod, mit gondolj, akkor nagyon röviden összefoglaljuk, miért jó a lassú főző, amit egyszerűen csak bedugsz a konnektorba, majd beállítasz a kívánt fokozatra, és beleteszed a hozzávalókat.

Legfőképp azért zseniális, mert a 4-6-8 órára ott hagyott husi, egytálétel, tészta, édesség, körülbelül bármi olyan módon fő meg benne, hogy a legértékesebb tápanyagai sem pusztulnak el – és a lassú összeérlelődésnek köszönhetően kolosszálisan jó íze lesz a kajának!

Te pedig ezalatt vígan dolgozhatsz, kirándulhatsz, alhatsz, családozhatsz, relaxálhatsz.

A főzés emellett nem igényel zsírt, illetve kevesebb só és fűszer kell bele, mert minden sószemcse és petrezselyemlevél ízesítőereje nagyobb, mint a hagyományos főzéssel. Ergo az étel könnyebb, egészségesebb, diétásabb lesz, az íze viszont jobb.

Nem főnek szét a zöldségek, a hús viszont mennyeien omlós lesz, és nem veszíti el a szaftját.

Az első tapasztalataink alapján mi nagyon érdemesnek látjuk, hogy aki teheti, szerezzen be egy lassú főzőedényt a konyhájába.

Kipróbáltuk a legegyszerűbbet, és nekünk bevált

Russell Hobbs 22740-56

10 690 Ft-tól.

Hirdetés

Részletek

  • 3,5 literes kapacitás
  • Kivehető edény, mely használható gáz vagy elektromos tűzhelyen melegítésre
  • Rozsdamentes acél készülékház
  • 3 féle hőmérséklet beállítási lehetőség
  • Átlátszó üvegfedő
  • Kivehető edény és fedő a könnyű tisztításért
  • Hideg tapintású fogantyú
  • Működést jelző LED
  • Csúszásmentes lábak

Miért szeretjük?

Nálunk a Russel Hobbs egyik modellje állta ki a próbát egy nagyszerű tortellini levessel – igen, tortellini leves, jól olvastad -, így ezt a darabot jó szívvel ajánljuk.

A lehető legegyszerűbb fajta, 3 és fél literes kapacitással, kétféle hőmérséklettel és melegen tartó funkcióval, kivehető edénnyel, ami külön használható gáz vagy elektromos tűzhelyen.

A fogantyú és a külső réteg nem melegszik át, szóval bárhol megérintheted az edényt, miközben az dolgozik. 10 ezer forint pedig igazán kevéske, ahhoz képest, hogy mekkora áldást hoz a további konyhai életedre!
 

Kinek ajánljuk?

Maximum 4 tagú családoknak, és olyanoknak, akiket nem zavar, hogy a főzést nem lehet időzíteni. Azaz biztosan nem csúsznak el például az irodai munkájukkal úgy, hogy 8 helyett 12 óra múlva érnek haza.

Hátrányok

Mivel ez a legolcsóbb kategóriába tartozó darab, egyben a legegyszerűbb is – például a főzési időtartamot nem tudod beállítani rajta, neked kell figyelned rá, hogy ott legyél, amikor lejár az idő. 

Összefirkálható és szuperbiztos záródású, amire akár a gyerek is rajzolgathat

Black + Decker SCD4007 7 Quart Digital krétatáblás

27 269 Ft-tól.

Hirdetés

Részletek

  • 7 személyes kapacitás
  • Időzítő
  • Kivehető edény mely használható gáz vagy elektromos tűzhelyen melegítésre
  • 3 féle hőmérséklet beállítási lehetőség
  • Átlátszó üvegfedő
  • Kivehető edény és fedő a könnyű tisztításért
  • Hideg tapintású fogantyú
  • Működést jelző LED
  • Csúszásmentes lábak
  • Krétatábla külső

Miért szeretjük?

A másik óriási kedvencünk a Black + Decker 7-Quart lassú főzője, aminek két oldalsó pattintója garantálja, hogy a fedő stabilan rögzüljön az edény tetején, vagyis egy hirtelen felindulásból elkövetett odébb tolásból vagy megemelésből sem lehet semmi probléma.

Ráadásul a külseje egy krétatábla, és két krétát is mellékelnek hozzá, amikkel nyugodtan ráírhatod, rárajzolhatod akár azt, hogy mit kell még hozzáadnod a mixhez 3 óra múlva, akár azt, hogy “Szívem, a kutya már kapott enni”.

Ezen a feketeségen már nemcsak a főzési hőfokot, hanem az időtartamot is beállíthatod, szóval nem lehet hibázni vele. Ahhoz képest pedig mindössze néhány ezer forinttal drágább, mint a fentebbi társa.

Kinek ajánljuk?

Elsősorban kisgyerekeseknek és olyanoknak, akik gyakran tesznek hirtelen mozdulatokat, ezért szuperbiztosan záródó, lelökhetetlen fedelű edényekre van szükségük. És rajzos lelkeknek.

Hátrányok

Mivel többet tud, drágább is – de ez várható ilyenkor.

Ha kell a krétás móka, de elegek az alapfunkciók

Russell Hobbs 24180-56 Krétatáblás

9810 Ft-tól.

Hirdetés

Részletek

  • 3,5 literes kapacitás
  • Krétatábla festékes külső felület
  • Ajánlott 4 adag étel elkészítéséhez
  • 3 féle hőmérséklet beállítási lehetőség: alacsony, magas és melegen tartás
  • Átlátszó üvegfedő
  • Kivehető fekete kerámia edény
  • Könnyű tisztítás
  • Tartozék: 2 db kréta, üzenet írásához
  • Csúszásmentes talapzat
  • 200 W teljesítmény

Miért szeretjük?

A krétázós móka itt is megvan, de az ár is alacsony marad – tökéletes kompromisszumos megoldás! Ugyanúgy 3 és fél literes, mint a cikkünk első szereplője, a kétféle hőfokkal és a melegen tartással rendelkezik, krétát pedig szintén adnak hozzá.

Kinek ajánljuk?

Ha a krétás rajzolás lehetőségébe beleszerettél, netán ajándékba szánod az edényt – de nem akarsz különösképpen extrákat tudó darabot, és megfelelnek az alapfunkciók is, minél kevesebb pénzért, akkor ez a jó választás neked.

Hátrányok

Nincs rajta időzítés és automata kikapcsolás.

Ragaszkodsz a kivehető edény indukciójához?

Bionaire CrockPot CSC26X

40 990 Ft-tól.

Hirdetés

Részletek:

  • 5 literes kapacitás
  • Fogyasztás: 220 W
  • Főzési programok száma: 2 + melegítés program
  • Hőmérséklet beállítható: nem
  • Automatikus kikapcsolás: igen
  • Időzítő: igen
  • Indukciós lapon is használható

Miért szeretjük?

A lassú főzőben készülő ételek esetén is előfordulhat, hogy valamelyik összetevőt – jellemzően a húst – elő kell pirítani egy kicsit. Ha gáz-vagy villanytűzhelyed van, akkor ezzel nincs is gond, viszont ha indukciós a főzőlapod, akkor a pirítani valót először egy másik edénybe kell tenned. Kivéve, ha rászánsz egy kicsit több pénzt, és olyan lassú főzőt veszel, aminek a belső tartálya indukciós.

Erre jó lehet például a Bionaire terméke, ami minden szükségessel rendelkezik: melegen tartás, időzítés, automatikus kikapcsolás, kopás-és karcállóság.

Emellett viszont még indukciós is az edénye, ÉS 5 literes a kapacitása, amivel már hat személyre főzhetsz kényelmes adagokat!

És ami talán kevésbé számít, mégis csábítóvá teszi: hogy csodaszép fehér színű.

Kinek ajánljuk?

Annak, akinek indukciós főzőlapja van, és várhatóan gyakran fogja használni a lassú főzőt, ezért nem akar minden alkalommal azzal pepecselni, hogy külön edényben végezze az előpirításokat. (És akinek ez megér plusz 20 ezer forintot.)

Hátrányok

Cserébe amiért minden megvan benne, nyilvánvalóan egy magasabb árkategóriába tartozik. Emellett nem rögzíthető szuperbiztosan a fedője – kisgyerek mellé talán nem a legbiztonságosabb választás.

Távolról is szeretnéd tudni vezérelni?

Black+Decker SCW3000S

12178 Ft-tól.

Hirdetés

Részletek:

  • 6 személyes kapacitás
  • Főzési programok száma: 2 + melegen tartás
  • Hőmérséklet beállítható: nem
  • Automatikus kikapcsolás: igen
  • Időzítő: igen
  • Wifi-vezérlésű

Miért szeretjük?

12 ezer forintért (legalábbis cikkünk íródásakor ennyibe kerül) kaphatsz olyan lassú főzőt, amit távolról, applikáción keresztül is irányíthatsz! Hát ez tuti vétel!
Szintén a Black + Decker darabja, aminek a hozzátartozó alkalmazását kell letöltened az okostelefonodra, és vígan változtathatod a hőfokozatát, vagy állíthatod át melegen tartó módra. 

Kerestük, hogy ilyen olcsón mi a buktató, de egyszerűen nem találtunk. Van rajta időzítő, melegen tartás, és három hőfok is, kapacitása pedig szintén méretes.

Kinek ajánljuk?

Nagyon elfoglalt, sokfelé rohangáló háziasszonyoknak (férfiaknak), és sokfős családoknak.

Hátrányok:

Egyelőre nem találtunk. Már-már gyanús…

 

Ne felejtsd el emellett, hogy a lassú főzők kivehető edényeit a legtöbb esetben használhatod például sütőben való sütésre is, szóval akkor is érdemes elgondolkodnod egy ilyen gép beszerzésén, ha egyébként is szükséged van például egy nagyobb, sütőbe is betehető edényre. Persze a pontos jellemzőkről mindenképp tájékozódj, mielőtt vásárolsz, illetve nézz körbe más modellek terén is – ez az öt csupán a mi személyes kedvencünk!

Keresés az oldalon