Viszlát, folpack! Azonnal átállsz az új konyhai trendre, ha ezt megtudod
A folpack szinte minden háztartásban alapdarab. Vékony, rugalmas, tökéletesen tapad, jól szigetel, és valóban olcsó. Néhány száz forintért hosszú métereket kapunk belőle, így kézenfekvő megoldás szendvicsekhez, maradékokhoz vagy egy tál lefedéséhez. Ami azonban nem szerepel az árcédulán, az a környezeti költség.
A műanyag fólia kőolajszármazékból készül. A kőolaj kitermelése és feldolgozása komoly környezetterheléssel jár, ráadásul maga a fólia többnyire egyszer használatos termék.
Kibontjuk, felhasználjuk, majd a kukában végzi.
Újrahasznosítása bonyolult, sok esetben nem is megoldott. Bár első pillantásra praktikus és ártalmatlan eszköznek tűnik, hosszú távon jelentős ökológiai lábnyomot hagy maga után.
Az alufólia sem jobb
Sokan az alufóliát választják helyette, pedig ez sem ideális megoldás. Az alumínium előállítása rendkívül energiaigényes folyamat, amely komoly erőforrás-felhasználással jár. A legtöbb háztartásban ez is egyszer használatos csomagolóanyag marad, így a probléma valójában nem oldódik meg.
Létezik azonban egy természetesebb és tartósabb alternatíva: a méhviaszos kendő.
Ez a pamutanyagból és valódi méhviaszból készült textil a kéz melegétől kissé meglágyul, így könnyedén rá lehet simítani az ételre vagy a tál szélére. Ahogy visszahűl, megtartja a formáját, stabilan zár, miközben nem engedi át a nedvességet. Megfelelő használat mellett akár fél évig is kitart, így nemcsak környezetbarát, hanem hosszabb távon gazdaságosabb megoldás is.
Szinte minden csomagolható vele, amit korábban fóliába tekertünk:
- szendvics és pékáru
- sajt és felvágott
- zöldség, gyümölcs
- tálban tárolt maradék étel
A tisztítása egyszerű: használat után elég lerázni róla a morzsákat, szükség esetén pedig langyos vízzel és egy puha szivaccsal áttörölni. Fontos, hogy forró vízbe ne kerüljön, és mosogatógépbe se tegyük, mert a magas hőmérséklet megolvaszthatja a viaszt.
Így készítsd el otthon
Ha a bolti változat árát sokallod, akár otthon is elkészítheted. Egy darab 100 százalékos pamutanyagra lesz szükség – megfelel egy régi konyharuha, póló vagy lepedő is –, valamint valódi méhviaszra, sütőpapírra és egy vasalóra. A textilt méretre kell vágni, majd sütőpapírra teríteni. Az anyagra egyenletesen reszelt méhviaszt szórunk, lefedjük egy másik sütőpapírral, és alacsony fokozaton átvasaljuk, amíg a viasz teljesen el nem olvad és át nem itatja a textilt. Ezután már csak hagyni kell kihűlni.
Ha idővel elvékonyodik rajta a viaszréteg, nem kell kidobni. Egy kevés frissen reszelt méhviaszt szórjunk a kopott részre, majd ismét vasaljuk át és a kendő újra használatra kész.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Ilyen gép először érkezik a Lidlbe! Roham indulhat...
Csütörtökön megrohamozzák az Aldit: féláron adják a tavasz...
Ha ezeket az ételeket rakod utoljára a szalagra a boltban, nagy...
Nem ribizli, nem szőlő: a 60 év felettieknek ezt a levet kellene...
A profi séfek miért nem főzik forrásban lévő vízben a tojást?...
