A hűtőszekrény minden háztartás elengedhetetlen része: ebben tároljuk a tejet, a friss húst, a zöldségeket és minden más romlandó ételt. Meglepő, de vannak, akik nem tudják, mit jelent a hűtő belsejében található kis tekerő – amelyen 1-től 5-ig vagy akár 7-ig számozott fokozatokat látunk. Sokan azt hiszik, a számok a hőmérsékletet jelölik, de ez nem igaz – írja a Dagens.
Akik eddig mindent rosszul csináltak
A brit Express lap számolt be arról, hogy egy Reddit-beszélgetés nyomán az emberek egy része csak most döbbent rá: a hűtőszekrényen található számok nem a hőmérsékletet, hanem a hűtési teljesítményt jelzik. Vagyis minél magasabb a szám, annál hidegebb lesz a hűtő belseje – épp ellenkezőleg, mint ahogy hitték.
Akadnak, akik úgy gondolják, hogy az „1” felirat azt jelenti: 1°C-ra hűti le a hűtőt.
Ez logikusnak tűnik – csakhogy szinte egyetlen mai háztartási hűtő sem így működik. A legtöbb modellnél a tekerő a hűtés intenzitását szabályozza, nem pedig konkrét hőmérsékletet. Egy Reddit-felhasználó így fogalmazott: „Minél magasabb a szám, annál hidegebb lesz. A hűtő tekerőjén lévő számok a hűtés erősségét mutatják. Ha például 5-ös fokozatra állítod, a hűtő a lehető leghidegebb lesz.”
Ez az apró tévedés komoly következményekkel járhat. Ha túl alacsony fokozatra állítod, az ételeid gyorsabban megromolhatnak. Ha viszont túl magasra tekered, jég képződhet a hátsó falon, ami szintén ronthatja a hűtés hatékonyságát.
Van, amelyik hűtő fokokat mutat
A helyzetet tovább nehezíti, hogy néhány modern hűtőmodell valóban Celsius-fokban mutatja a hőmérsékletet – általában digitális kijelzőn. Ez azt jelenti, hogy a régebbi, tekerős modellek és az új, kijelzős változatok más logika alapján működnek. A legegyszerűbb módja annak, hogy megtudd, nálad melyik a helyzet, egy kis trükköt igényel.

Így derítheted ki, hogyan működik a saját hűtőd:
Figyeld meg a kompresszort!
Ez az a fekete motor, ami a hűtő hátulján található, és halkan zúg, amikor működik.
Tekerj a szabályzón egyet!
Ha a hűtő éppen megy (hallod a zúgást), és a gombot magasabb számra tekered, majd a hűtő leáll (egy halk kattanást is hallhatsz), az azt jelenti, hogy melegebbre állítottad. Ha viszont a kompresszor bekapcsol, akkor hidegebbre állítottad a hűtőt.
Jegyezd meg az irányokat
Ha a tekerés hatására bekapcsol a motor – az hidegebb irányt jelent. Ha kikapcsol – melegedni kezd a hűtő. Ez a kis házi teszt pár perc alatt elvégezhető, és pontosan megmutatja, hogyan működik a saját készüléked.
Modern hűtőknél egyszerűbb a helyzet
A legújabb modellek szerencsére már digitális hőmérséklet-kijelzővel rendelkeznek, ahol a Celsius-fok is egyértelműen fel van tüntetve. Ha tehát a kijelzőn azt látod, hogy „4°C”, akkor biztos lehetsz benne, hogy valóban négy fokra van állítva a készülék.
De ha régebbi, tekerős hűtőd van, akkor érdemes tudni:
- az 1-es fokozat a legenyhébb hűtés,
- a legmagasabb szám (5, 6 vagy 7) pedig a leghidegebb.
Miért fontos a helyes beállítás?
A hűtő optimális hőmérséklete +2 és +5°C között van. Ezen a tartományon belül az ételek a legtovább maradnak frissek, miközben nem képződik jég a hátlap mentén. Ha a hűtő túl hideg, az energiafogyasztás is megnőhet, ráadásul bizonyos ételek (pl. zöldségek, gyümölcsök) megfagyhatnak. Ha pedig túl meleg, a baktériumok gyorsabban elszaporodhatnak – különösen hús és tejtermék esetén.

