A koffein ébren tart, élénkít és növeli a koncentrációt – ezért sok sportoló edzés előtt is koffeintartalmú étrend-kiegészítőkhöz nyúl, hogy fokozza fizikai teljesítményét. Csakhogy nem minden edzés előtti készítmény biztonságos a szervezetünk számára. Különösen a por formájában kapható koffein esetében kell óvatosnak lenni – figyelmeztet a Német Szövetségi Kockázatértékelési Intézet. Ez a kiegészítő ugyanis helytelen adagolás esetén akár mérgezést is okozhat – írja a Chip.
A koffeinpor számos weboldalon és egyes üzletekben is szabadon megvásárolható. A probléma az, hogy a porban lévő koffein koncentrációja sokkal magasabb, mint a kávéban. Az arány: 0,2 gramm koffeinpor = 0,2 gramm tiszta koffein. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) egészséges felnőttek számára legfeljebb 0,2 gramm koffeint javasol egyszeri adagként.
Napi szinten a határérték 0,4 gramm, míg terhes nők esetében 0,2 gramm az ajánlott maximum.
A koffeinpor esetében 0,2 gramm körülbelül egy késhegynyi mennyiségnek felel meg. Mivel ezt a mennyiséget szimpla konyhai mérleggel szinte lehetetlen pontosan kimérni, már kis adagoknál is fokozott óvatosság szükséges. Egy átlagos, 200 milliliteres csésze kávé körülbelül 0,09 gramm koffeint tartalmaz. Ez az adag a legtöbb embernél nem jelent problémát – sőt, kis mennyiségben a koffein jótékony hatású: élénkít, növeli a figyelmet és a teljesítményt.
Azonban a túlzott fogyasztás komoly egészségügyi panaszokat okozhat:
- hányinger
- erős nyugtalanság
- magas vérnyomás
- szívdobogásérzés vagy szívritmuszavar
A 5–10 gramm tiszta koffein bevitele – ami mindössze 1–2 teáskanálnyi por – életveszélyes dózisnak számít. Ugyanehhez a koffeinmennyiséghez egy kávékedvelőnek több mint 10 liter kávét kellene meginnia.

Sok az ellenőrizetlen termék
Magyarországon a koffeintartalmú porok és hasonló készítmények forgalmazását az étrend-kiegészítőkre vonatkozó szabályozás alá sorolják, amennyiben a termék élelmiszernek minősül, és nem tartalmaz gyógyszerhatóanyagot. Az ilyen termékeket a forgalomba hozatal előtt be kell jelenteni az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézetnél (OGYÉI), ami azonban nem engedélyezést, hanem notifikációt jelent: a hatóság tudomásul veszi a termék piacra kerülését, de nem vizsgálja előzetesen annak biztonságosságát vagy hatásosságát.
A gyártó és a forgalmazó teljes felelősséget visel a termék összetételéért, címkézéséért és az egészségre gyakorolt hatásaiért.
Az ellenőrzéseket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) végzi — jellemzően szúrópróbaszerűen, célzott akciók vagy lakossági bejelentések alapján. A laboratóriumi vizsgálatok kiterjedhetnek a hatóanyag-tartalomra, a tiltott összetevők jelenlétére és a megtévesztő jelölésekre is. Bár a rendszer alapvetően működik, a gyakorlatban csak a bejelentett étrend-kiegészítők kis hányada esik tényleges, laboratóriumi ellenőrzés alá, így a piac részben önellenőrzésre épül, és a hatósági fellépés leginkább akkor történik, ha gyanú vagy panasz merül fel egy adott termékkel kapcsolatban.

