Vasi dödölle

Egyszerű vasi parasztétel, laktató fogás.

Ami egykor a szegények eledele volt, ma már elegáns éttermek étlapján is megtalálható a vadpörkölt kísérőjeként.

Noha önmagában is bőséges, legfinomabb fokhagymás tejföllel és egy kis zöld salátával.

Az alábbi receptet még a nagymamámtól tanultam, mint ahogy azt is, hogy a dödölle "öreg" krumpliból a legfi