Sült oldalas, ahogy nagyanyáink készítették
Elkészítése nagyon hasonló a divatos konfitáláshoz, habár ezzel a módszerrel a húsok nem merülnek el teljesen a zsiradékban. Ezzel együtt mégis kifogástalan, omlós textúrát adhatunk a sültnek.
Előkészítés: 15 perc
Sütés: 90 perc
Összesen: 105 perc
Kalória/adag: 893
