Sólével befecskendezett grillcsirkemell: szaftos marad, nem szárad ki
A grillcsirkemell azért lesz gyakran száraz és rágós, mert rosszul bánunk vele.
A grillreceptek.hu szerint a profik egy egyszerű trükköt használnak: enyhe sóoldatot fecskendeznek a hús belsejébe, így a nedvesség és az íz nem csak a felszínen, hanem belül is megmarad grillezés közben.
2 hónapja
Töltés
