Shawarma otthon, forgónyárs nélkül: így lesz szaftos és fűszeres

A shawarma a Közel-Kelet közkedvelt street foodja, amelynek titka a hosszan sülő, fűszeres hús és a friss, savanykás hozzávalók egyensúlya.

Bár a legtöbb recept forgónyársat emleget, jó hír, hogy nélküle is elkészíthetjük a finomságot a saját konyhánkban.

Íme a recept és az a technika, amellyel a jellegzetes ízvilág és a szaftosság meglepően jól ho