Miért nincs csirkés tészta az olasz konyhában? Ez a hagyomány oka
Sokan rendelnek csirkés Alfredót vagy csirkés pennét, Olaszországban mégsem számítanak hagyományosnak.
A Hamu és Gyémánt szerint nem a csirke hiánya az ok, hanem az olasz étkezési rend: a tészta és a hús többnyire külön fogásként kerül az asztalra.
3 hónapja
Töltés
