Miért édes és ultrafeldolgozott az amerikai boltok fehér kenyere?
Az amerikai boltok polcain a fehér kenyér sokszor ultrafeldolgozott, és a liszt, víz, kovász helyett akár 20 összetevőt is tartalmazhat, köztük cukrot, emulgeálószereket és tartósítószereket.
A Hamu és Gyémánt szerint mindez egy hosszú ipari és gazdasági folyamat eredménye.
7 hónapja
Töltés
