Hagyományos zalai dödölle

A dödölle a magyaros konyha egyik igen kiadós és laktató, tájjellegű étele.

A zalai régióból származik, és míg régen a szegények eledeleként tartották számon, ma már nívós éttermek is kínálják, házias kuriózumként.

A dödölle szinte az egész országban elterjedt, csak máshogy nevezik, vagy kicsit másképp készítik.

A liszt, a krumpli, a pirított hagym