Habarás vagy rántás? Ezért nem mindegy, hogy főzés közben melyiket alkalmazzuk

A főzelékek vagy különböző levesek készítésénél elengedhetetlen a megfelelő sűrítési módszer.

Nem mindegy azonban, hogy rántást vagy habarást készítünk, hiszen a kettő, bár hasonlónak tűnhet, egyáltalán nem mindegy, hogy melyiket milyen ételhez használunk.

szerencsére nem kell sokat kutakodnunk, míg választ kapunk a kérdésre: mikor kell rántást és