Ha nincs ez a baki, ma senki sem ismerné a mozzarellát

Kevés nemzet dicsekedhet annyi világhírű sajttal, mint Olaszország: gondoljunk csak az ikonikus Parmigiano Reggianóra, a ricottára, a Pecorinóra vagy éppen a lágysajtok királyának számító mozzarellára. .

Utóbbinak ráadásul még a története is érdekes: létezését egy véletlennek köszönhetjük, azt pedig már a korszerű technológiának, hogy ma a magyar b