Szaftos, kérges sertéskaraj grillen: így lesz rózsaszín, nem száraz
A sertéskaraj grillen akkor lesz igazán jó, ha nem sütöd túl: kívül sötét, ropogós kérget kapsz, belül épphogy rózsaszín és szaftos marad.
A gyakorlati recept egyszerű: a húst vedd ki időben, legyen szobahőmérsékletű, és fűszerezd bátran.
A grillreceptek.hu lépésről lépésre mutatja a trükköt.
1 órája
Töltés
