Szaftos sertéskaraj a grillen: ropogós kéreg, rózsaszín belső
A grill sertéskaraj akkor lesz szaftos és nem száraz, ha nem sütöd túl: kívül forró, ropogós kérget kap, belül marad enyhén rózsaszín.
A grillreceptek.hu szerint a kulcs a szobahőmérsékletű hús, a bátor fűszerezés és a kellően felhevített grillrács.
2 hónapja
Töltés
