Ferdinánd tekercs karcagi népi recept

Nagyi receptje.

Nem keveredő össze a vaníliás karikával és darázsfészekkel.

Talán finomabb, mint a kürtőskalács.

:-) A különböző kalácsok, sütemények teszik változatossá a fehér asztalt.

A kalácsokról a Székely fonott kalácsnál olvashatsz!

Ennek Karcag térségén jellemző változata a Ferdinánd tekercs, mely lakodalmakra készült édes kelt tésztacsiga.