Eredeti brassói aprópecsenye

A Brassói aprópecsenye, nevéből adódóan a Romániai Brassóból származik.

Brassó és környéke, az ország egyik legfejletteb vidéke, itt az átlaghoz képest nagy a jómódú emberek száma.

Ezért is itt készítik az ország talán legfinomabb ételeit, köztük az aprópecsenyét.

Sőt, nem is gondolnánk, de a lepcsánka/tócsni alapja is innen ered.

Az aprópecsenyéne