Bulgursaláta sült padlizsánpörccel – akár strandételnek is tökéletes

Ha már unod a lángost, vagy éppen nem is kapni vegán ételt a strandon, ahol nyaralsz, ez a bulgursaláta lehet a megmentőd.

A hűsítő érzésért a zöldségek felelnek, a padlizsánpörc, azaz a sült padlizsán ad neki egy kis pikantériát, a csicseriborsónak köszönhetően pedig fehérje is van benne – hűtőtáskába vele!

A bulgur segíthet a testsúly szabályozás