A retek is lehet menő – új színben a saláta-palettán

A retket legtöbbször nyersen fogyasztjuk.

A besózott, kinyomkodott, tökmagolajjal megöntözött, esetleg gorombára tört tökmaggal megszórt reteksaláta egyenesen az egyik legfinomabb téli saláta mifelénk.

Ám távol-keleti barátaim tanácsára kipróbáltam a retket főzve is, mert ők úgy tartják, ami a földben nő, azt meg kell főzni.

Ha csak 1 percig is, de