A hagymaleves a 17. században szó szerint a túlélést jelentette – recept!
Ma a hagymaleves egy alapvető és divatos fogás, gazdag alaplével, sajttal és pirított kenyérrel.
A 17-18. században azonban egészen mást jelentett: egyszerű, olcsó alapanyagokból készült ételt, amely a hosszú, kegyetlen teleken szó szerint életben tartotta az embereket.
9 hónapja
Töltés
