Maradék rizs: így hűtsd le és tárold biztonságosan

A főtt rizsben lévő baktériumspórák túlélhetik a főzést, a langyosan hagyott ételben pedig olyan méreganyag képződhet, amelyet az újramelegítés sem tüntet el.

Ne hagyd órákig a tűzhelyen: a KertVár összefoglalja, mire figyelj a rizs hűtésekor, tárolásakor és melegítésekor.