Sütőtökös saláta spenóttal és pirított dióval – könnyed, mégis tápláló fogás az őszi napokra

Édeskés sütőtök, friss spenót és roppanós pirított dió – ez a saláta egyszerre könnyed, tápláló, és tele van őszi ízekkel.

Magában és köretként is tökéletes fogás.

Ha mondanod kell egyetlen zöldséget, amely tökéletesen leírja az őszi hangulatot, szinte biztos, hogy egyből a sütőtök ugrik be.

Ez pedig nem véletlen.

A színesedő-elszáradó lombkoronák,