Miért maradhat a csicsóka gumója egész télen a földben?

A csicsóka gumóit nem kell ősszel egyszerre felszedni: a talajban nyugalmi állapotban vészelhetik át a telet, így a betakarítás időzítése rugalmasabb lehet.

A növény föld feletti része az első komolyabb fagyok után elpusztul.