Javul a bélrendszer a glicerin-monolaurát révén

Egy olyan monoglicerid a glicerin-monolaurát (GML) – más néven monolaurin –, amely a glicerin és a laurinsav észteresítésével jön létre.

A laurinsav egy 12 szénatomos (C12) zsírsav, amely növényi eredetű forrásokból, például pálmamagolajból származik.

A GML természetes forrásokban, például az emberi anyatejben is megtalálható