Ha szereted a tejfölt, most figyelj! Szigorít a kormány, sok termék eltűnik a polcokról
Társadalmi vitára bocsátotta a kormány azt a tervezetet, amely módosítaná a Magyar Élelmiszerkönyv tejfölre vonatkozó előírásait. A cél: tisztább piaci viszonyok és pontosabb megnevezések – írja a Telex.
Mi változik pontosan?
A jövőben csak az a termék viselhetné a „tejföl” nevet, amelyben elegendő tejsavó-baktériumot tartalmazó élőflóra van – vagyis valóban erjesztett tejtermék. Az utóhőkezelésen átesett változatokat viszont ezentúl nem lehetne tejfölként árulni, hanem új nevet kapnának: „utóhőkezelt savanyú tejszínkészítmény.”
A gyártók és forgalmazók egy év türelmi időt kapnának az átállásra, a tervezetet pedig 15 napig bárki véleményezheti, mielőtt végleges döntés születik.
Mi lesz a kamutejfölökkel?
A boltok polcain eddig is sok „tejfölnek látszó” termék sorakozott, köztük olyanok is, amelyek növényi zsiradékkal készülnek. Ezeket a vásárlók gyakran összekeverik a valódi tejföllel – a kormány most ezt a zűrzavart is megszüntetné.
A fogyasztók is jól járhatnak
A szakértők szerint a szigorítás hosszú távon a vásárlók érdekeit szolgálja, hiszen így egyértelműbb lesz, mit is vesznek le a polcról. A pontos jelölés nemcsak a minőséget garantálja, hanem a hazai tejtermékek hírnevét is erősítheti – vagyis a jövőben tényleg csak az lehet tejföl, ami az íze alapján is az.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
A Lidlben szombattól kapható a bomba gép - a kétszeresét kell...
Kiborulás a boltokban az áruelválasztó rúd miatt! Egyetértesz a...
Ellopták a bevásárlókocsimat, végül egy kiló mazsolával...
"Tartsd meg az aprót, te mocskos állat!" - itt látható a...
Spájzoljon be minden magyar száraztésztából? Megjelent az új...
