Viszlát, air fryer: a háziasszonyok erre az olcsóbb és hatékonyabb konyhai eszközre váltanak
A modern háztartásokban egyre nagyobb teret kapnak a kompakt, sokoldalú konyhai eszközök, amik közül az egyik legpraktikusabb a multifunkciós sütő. Bár az air fryer is kétségtelenül kényelmes megoldás és továbbra is népszerű a magyar konyhákban, egy multifunkciós sütő hosszú távon több lehetőséget kínálhat a változatos ételek elkészítéséhez. Ezért egyre több háziasszony cseréli le az air fryer készülékét egy multifunkciós sütőre.

Mi az a multifunkciós sütő?
Ez a készülék, ahogy a neve is sugallja, többféle sütési-főzési módot ötvöz egyetlen készülékben. Jellemzően az alábbi funkciókat találhatjuk meg benne: légkeveréses sütés, grill funkció, felső-alsó sütés, forrólevegős sütés, kiolvasztás, melegen tartás, pizzaprogram, kenyérsütés vagy lassú főzés funkció. Egyes modellekben akár gőzölés, vagy sous-vide funkció is elérhető.
Miért előzheti be a multifunkciós sütő az air fryereket?
Kétségtelen, hogy a forrólevegős sütők sokak főzési szokásait változtatták meg pozitív irányban. Az olajmentes sütés lehetőségével gyorsan kedvenccé váltak a magyar háztartásokban, és továbbra is nagyon népszerűek. Azonban az air fryerek bizonyos korlátjai több tulajdonost is zavarni kezdtek: a kisebb kapacitás, bizonyos ételek elkészítésének nehézségei és a nagyobb ételek sütéséhez szükséges hosszú idő sok fogyasztót arra késztetett, hogy más alternatívák után nézzenek.

A multifunkcionális sütők ma már a legmodernebb légkeveréses sütők árához hasonló vagy akár annál kedvezőbb áron is elérhetőek, azzal az előnnyel, hogy több funkciót egyesítenek egyetlen készülékben.
Mindezt úgy, hogy kevesebb energiát fogyasztanak, mintha két vagy több készüléket használnánk egyszerre.
A multifunkciós sütő előnyei az air fryerrel szemben:
- nagyobb belső tér, ideális családok számára vagy nagyobb ételek elkészítéséhez;
- nagyobb funkcióválaszték, a tésztafélék és sültek elkészítésétől az egyszerű melegítésig;
- jobb hőelosztás, amely megakadályozza, hogy az ételek belül nyersek maradjanak, kívül pedig megégjenek;
- energiatakarékosság, különösen a konvekciós funkcióval és programozható időzítővel rendelkező modellek esetében;
- kompakt és funkcionális kialakítás, amely két készüléket helyettesít egyben (sütő + mikrohullámú sütő).
Egy multifunkciós sütő tehát ideális választás lehet azoknak, akik egy sokoldalú, nagy kapacitású, modern konyhai gépet keresnek a változatos ételek elkészítéséhez.
(Via)