A hűtőben kell tárolni a felbontott ketchupot? Pontot tett a vita végére az ismert gyártó
A ketchup helyes tárolási módja megosztó kérdés: sokan nem tudják, hogy a hűtőben vagy a kamrában van-e a helye felbontást követően. A vita rendszeresen fellángol a közösségi médiában, és még a celebek is beszállnak – például Cardi B, aki szerint “nem lehet megbízni azokban, akik hűtőben tartják a ketchupot”. Nézzük, mit tanácsol a világ legnépszerűbb ketchupjának gyártója, a Heinz!
Megszólalt a gyártó: tegyük a hűtőbe!
Az ételgyártó cég egyértelmű álláspontot képvisel: szerintük
a ketchupnak a hűtőben a helye, miután kibontották.
Egy közösségimédia-posztban kategorikusan kijelentették: “Csak hogy tudd: a ketchupnak a hűtőben a helye!” A gyártó olyan komolyan vette a kérdést, hogy az Egyesült Királyságban még egy hűtőszekrényt is kisorsoltak a követőik között – kifejezetten azzal a céllal, hogy abban tárolhassák a ketchupot. A Heinz tehát nem hagy kétséget afelől, mit tart helyesnek – még ha a fogyasztók nem is mindig értenek egyet vele.
Nem mindenki ért egyet
Azok, akik inkább a kamrában vagy a szekrényben tartják a ketchupot, azzal indokolják, hogy
a hideg ketchup nem illik a meleg ételhez.
A hűtős tárolást preferálók viszont nem az íz, hanem az eltarthatóság oldaláról közelítik meg a kérdést: szerintük a hűtőben sokkal tovább friss marad a szósz, főleg ha ritkán használjuk.
A holland Táplálkozási Központ szakértője, Pascalle Stijger is megerősíti: felbontás után a ketchupot ajánlott hűtőszekrényben tárolni.
A hűtés gátolja a baktériumok elszaporodását, így a ketchup akár 9–12 hónapig is elállhat.
Az üzletek polcain azért tárolható szobahőmérsékleten, mert bontatlan állapotban van, és védőfóliával van ellátva.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
6 nap egyetlen töltéssel: indulhat a roham a Pennybe az...
Figyelem! Ha vettél ilyen teát, meg ne idd, visszahívták a...
Azonnal kapcsold ki a Wi-Fi-t a mobilodon, amikor elmész otthonról...
Azonnal dobd ki a mobiltöltőd, ha látod ezt a pöttyöt a...
Régen minden magyar konyhában ott volt, most újra kapható - roham...
