A tartós, sokoldalúan használható konyhai eszközök iránt az utóbbi években látványosan megnőtt az érdeklődés. Egyre többen keresnek olyan megoldásokat, amelyek sütőben és főzőlapon egyaránt használhatók, jól bírják a rendszeres igénybevételt, és hosszú távon is megbízható társai lehetnek a mindennapi főzésnek.
A Lidl augusztus 27-től induló akciójában visszatér a Silvercrest prémium öntöttvas sütőedény. Az ajánlatban több méret és szín közül lehet választani, emellett az áruházlánc öntöttvas serpenyőket, tálalóedényeket és kenyérsütő edényeket is kínál majd.
Mire jó egy öntöttvas sütőedény?
Az öntöttvas egyik legfontosabb tulajdonsága a kiváló hőmegtartás. Az anyag lassabban melegszik fel, mint például az alumínium, viszont a felvett hőt hosszabb ideig és egyenletesebben adja le. Ez különösen előnyös olyan ételeknél, amelyek hosszabb sütési vagy párolási időt igényelnek.
Öntöttvas sütőedényben érdemes készíteni többek között:
- marha-, sertés- vagy báránysülteket;
- egész csirkét vagy más szárnyast;
- pörkölteket és ragukat;
- töltött káposztát és más egytálételeket;
- lassan párolt zöldségeket;
- házi kenyereket és kovászos pékárukat.
A fedeles kialakításnak köszönhetően a nedvesség nem távozik, vagyis az ételek kevésbé száradnak ki. Az öntöttvas emellett jól bírja a magas hőmérsékletet, ezért sütőben és főzőlapon egyaránt használható. Mivel hosszú ideig melegen tartja az ételt, tálaláskor is praktikus választás.
Hogyan kell használni az öntöttvas edényeket?
Az öntöttvas edények egyik legnagyobb előnye tehát, hogy kiválóan tartják és egyenletesen osztják el a hőt. Emiatt nem szükséges a legmagasabb fokozaton használni őket: a közepes vagy akár az alacsonyabb hőmérséklet is elegendő lehet a sütéshez és főzéshez.
Az öntöttvas edények között különbséget kell tenni a nyers és a zománcozott változatok között. A nyers öntöttvas edényeket használat előtt és időnként később is be kell égetni, vagyis vékony olajréteggel kezelni, hogy kialakuljon rajtuk egy természetes tapadásgátló felület és védelmet kapjanak a rozsdásodás ellen. A Lidl által kínált sütőedény ezzel szemben zománcbevonatot kapott, ezért nem igényel ilyen karbantartást.
Az öntöttvas edények főzőlapon és sütőben egyaránt használhatók, ezért ideálisak egytálételek, raguk, pörköltek vagy nagyobb húsok elkészítéséhez. A használat során érdemes fokozatosan felmelegíteni az edényt, tisztításkor pedig megvárni, amíg lehűl. A hirtelen hőmérséklet-változás ugyanis károsíthatja a zománcbevonatot. Megfelelő használat mellett egy jó minőségű öntöttvas edény akár évtizedekig is szolgálhatja a tulajdonosát.
Mit tud a Lidl öntöttvas edénye?

A Silvercrest prémium öntöttvas sütőedény
egyik legérdekesebb megoldása az ún. drop-rendszer: a sütés során keletkező pára és szaft a speciális kialakítású fedél belső felületén cseppek formájában gyűlik össze,
majd folyamatosan visszacsöpög az ételre. Ez segíthet abban, hogy a húsok és más fogások szaftosabbak maradjanak.
A termék robusztus zománcbevonatot kapott, amely védi az öntöttvas felületét, miközben megkönnyíti a használatot és a tisztítást. Az edény minden főzőfelületen használható, így indukciós lapon is bevethető. A modern edények rusztikus dizájnnal minden konyhába jól illenek, kék és piros színben is elérhetőek (a termék képe az akciós újságban látható).
Főbb jellemzők:
- Silvercrest prémium öntöttvas sütőedény;
- drop-rendszer a szaftos és zamatos sütéshez, pároláshoz és dinszteléshez;
- robusztus és hosszú élettartamú zománcbevonat;
- minden főzőfelületen használható;
- a fedél kialakítása a visszacsepegtetett szafttal segíti az egyenletes nedvességeloszlást.
A Lidl az öntöttvas sütőedényt három különböző méretben kínálja, így egy kisebb háztartás és nagyobb család számára is lehet megfelelő választás. Az ár a kapacitástól függően alakul, a legkisebb modell 8999 forinttól érhető el.
Elérhető méretek és árak:
- kb. 24 × 20 × 9,5 cm, 2,3 liter – 8999 Ft;
- kb. 29 × 22 × 11 cm, 3,8 liter – 11 999 Ft;
- kb. 35 × 27 × 13 cm, 7,1 liter – 17 999 Ft.
Megéri az árát a Lidl edénye?
A hazai kínálatot nézve a Lidl árai kifejezetten versenyképesnek számítanak. Egy 4,2 literes zománcozott öntöttvas sütőedény ára több webáruházban jellemzően 15 ezer forint körül kezdődik, míg a prémium kategóriás márkák hasonló méretű termékeiért akár több mint 60 ezer forintot is elkérhetnek.
A Lidl 3,8 literes változata ezzel szemben 11 999 forintba kerül, ami az alsó kategóriás konkurenseknél is kedvezőbb árszintet jelent.
A legnagyobb, 7,1 literes modell 17 999 forintos ára szintén figyelemre méltó, tekintve, hogy ekkora kapacitású zománcozott öntöttvas edényekért általában ennél többet kérnek a piacon.
Azoknak, akik most ismerkednek az öntöttvas edények világával, vagy kedvező áron szeretnének egy nagyobb kapacitású sütőedényt beszerezni, a Lidl augusztus 27-től induló ajánlata jó lehetőségnek tűnik. Már csak azért is, mert az akció keretében nemcsak a szóban forgó sütőedények, hanem többféle öntöttvas serpenyő, tálalóedény és kenyérsütő edény is kapható lesz.

