Márton-napi programok 2025: a legjobb libalakomák és a bor ünnepe országszerte
Hamarosan érkezik a késői ősz legjobban várt mulatsága: Márton-napon a kulturális és gasztronómiai hagyományoké a főszerep. Az ünnep során megkóstolhatjuk az ínycsiklandó libasülteket és az idei újbort is, miközben tradicionális mulatságokon és kézműves foglalkozásokon vehetünk részt.
A Márton-napot november 11-én ünnepeljük: ilyenkor Szent Márton püspökre emlékezünk, aki legendás jóságáról és szerénységéről volt híres. A legismertebb történet szerint még katonaként fél köpenyét megosztotta egy didergő koldussal, majd később, püspökké választása elől egy libaólba rejtőzött, mivel nem érezte magát méltónak a feladatra. A libák gágogása azonban elárulta őt: innen ered a liba motívum, ami máig szorosan kapcsolódik a Márton-naphoz.
A népi kultúrában az ünnep ugyanis vallásos töltete mellett a gazdasági év lezárásáról is szól.
A magyar népszokásokban Márton-nap a tél kezdetének és a lakomák időszakának nyitánya volt: a falvakban ilyenkor tartották a Márton-napi újbor-kóstolót, hiszen ekkorra forrt ki az őszi szüret bora.
A mondás szerint: “aki Márton-napon libát nem eszik, egész évben éhezik.”
A gasztronómiai hagyományok közé tartozik a libasült, a libamáj, a ludaskása és természetesen az újbor fogyasztása. A városokban és falvakban egyaránt rendeznek ilyenkor libalakomákat, borvacsorákat, vásárokat, lámpás felvonulásokat és táncházakat. Nézzük, milyen programokkal ünnepelhetjük a hagyományokat idén!
Budapesti programok
Márton-napi lakoma a Normafa Síházban
A Normafa különösen népszerű úti cél ősszel: innen csodálatos panoráma nyílik az őszi erdők színes leveleire. Ez a háttér remek helyszínként szolgál egy Márton-napi lakomához: a Síház november 11. és 14. között különleges Márton-napi menüvel, a hagyományos libás finomságok mellett izgalmas, tematikus pizzával is várja a vendégeket. A libalakoma a klasszikus ízek kedvelőinek és a gasztronómiai újítások rajongóinak egyaránt kedvez, hiszen a menüben a libamáj, a libaleves és a libamell is főszerepet kap. Érdemes előre asztalt foglalni, amit az étterem weboldalán tehetünk meg.
Lámpáskészítés és családi programok a Római-parton
A Római-parton is átélhetjük a Márton-nap hangulatát: a Miamornovember 9-én és 16-án vasárnapegész napos családi programokkal várja a látogatókat. A Duna-parti helyszínen libás népmesékkel, kézműves foglalkozásokkal és ügyességi játékokkal készülnek – a gyerekek saját lámpást is készíthetnek a délutáni felvonulásra.
A nap fénypontja a 17 órakor induló lámpás séta lesz, amikor a part mentén együtt vonulhatnak a résztvevők, zenével kísérve.
A hangulatos eseményen a Márton-napi ízeket is kipróbálhatjuk: libazsíros kenyér, forralt bor és meleg tea várja a vendégeket, miközben a gyerekek a Miamor udvarán elrejtett aranyszínű szerencsetollakat kereshetik, apró ajándékokért cserébe. A programokat rossz idő esetén is megtartják a fűtött Télikertben.
Libalicious: Márton-nap a Time Out Marketben
November 11-én kedden igazi gasztrokaland várja a vendégeket a Time Out Market Budapestben, ahol a Márton-nap hagyományos ízeit modern köntösben, élőzenei kísérettel ismerhetjük meg. Az este során a vendégek a város legizgalmasabb éttermeinek különleges libás fogásait kóstolhatják, miközben válogatott borok és jazzmuzsika gondoskodnak a hangulatról. A rendezvényen debütál a Vylyan Bogyólé 2025-ös évjárata is.
A menüsorból minden ínyenc talál magának kedvencet: a Líra by Essência lassan konfitált libacombja narancsos rizottóval és karamellizált hagymával tökéletesen hozza a bőséges, mégis kifinomult Márton-napi ízvilágot, míg a Bigfish libamáj nigirije hagymás szójaszósszal különleges, ázsiai csavart visz az ünnepbe. Az este 22 óráig tartó konyhai kínálat és a 23:30-ig nyitva tartó bárok garantálják, hogy ez a Márton-nap finom és emlékezetes élmény marad.
Márton-napi felvonulás a Sas-hegyen
November 9-én vasárnap ünnepi fáklyásmenethez csatlakozhatunk a főváros egyik kedvelt zöldterületén: a lámpás felvonulás során hagyományos énekek kíséretében járhatják be a résztvevők a Sas-hegy ösvényeit. A gyülekező 16:30-kor lesz a Dayka Gábor utca és az Őrség utca találkozásánál, ahol tábortűz várja a vendégeket – az élményt a melegség, a természet közelsége és a közös éneklés teszi teljessé.
A szervezők a résztvevőket arra kérik, hozzanak magukkal lámpást, egy kis süteményt a közös falatozáshoz, valamint bögrét és meleg ruhát. Az esemény ingyenes, de a Sas-hegy Védő Egyesület számára gyűjtött adományokkal bárki hozzájárulhat a hegy természeti értékeinek megóvásához.
Márton-nap a Marczibányi téri Művelődési Központban
A Marczibányi téri Művelődési Központ idén is különleges családi programmal várja a látogatókat Márton-nap alkalmából. November 11-én kedden délután 15 és 17 óra közöttlámpás felvonuláson és kézműves foglalkozáson vehetnek részt kicsik és nagyok, ahol háromféle Márton-napi lámpást készíthetnek saját kezűleg.
Márton-napi lámpáskészítés és felvonulás Gyertek a Marczira november 8-án szombaton! MÁRTON-NAPI LÁMPÁS FELVONULÁS 15...
Közzétette: Marczibányi Téri Művelődési Központ – 2025. november 6., csütörtök
A kézműveskedés sötétedés után élőzenés lámpás felvonulással zárul, Danny Bain vezetésével. A zenével kísért sétán a fények, a közösségi hangulat és a Márton-napi hagyományok találkoznak. A részvételi díj egységesen 3000 forint minden résztvevőnek.
Vidéki programok országszerte
Márton-nap a Szentendrei Skanzenben
A Szent Márton Újborfesztivál és Libator idején a Szentendrei Skanzen portái ünnepi hangulatba öltöznek: a látogatók betekintést nyerhetnek a Márton-napi hagyományok világába, miközben borkóstolókon, libalakomákon és kézműves foglalkozásokon vehetnek részt. A program során nemcsak Szent Márton legendáját ismerhetik meg, hanem saját kezűleg is elkészíthetik az ünnep szimbólumait, például a lámpásokat vagy az őszi díszeket.
A fesztivál a magyar néphagyományokat modern, családbarát formában eleveníti fel,
így minden korosztály számára tartalmas kikapcsolódást kínál.
🍷🦆 Szent Márton Újborfesztivál és Libator A SKANZENBEN A Márton-nap nálunk a gasztronómia ünnepe. Ilyenkorra meghízik a...
Közzétette: Szentendrei Skanzen – 2025. november 5., szerda
A gasztronómiai kínálat középpontjában természetesen a libaételek és az újbor állnak: a látogatók a Skanzen Vigadóban 18 óráig kóstolhatják a borászatok kínálatát, a porták pedig 16 óráig tartanak nyitva. Az Alföldtől a Bakonyig több tájegység elevenedik meg, a nap pedig a hagyományos lámpás felvonulással zárul.
Márton-napi Pincejárás Palkonyán
Palkonyán idén is megnyílnak a történelmi pincék kapui a Márton-napi Pincejárás alkalmából: a november 8. és 15. szombaton megrendezett vezetett túrákon a résztvevők öt helyi pincészet boraiból kóstolhatnak. A kóstolókat házias borkorcsolyák, például pogácsa és tepertős lepény kísérik, miközben a borászok személyesen mesélnek a friss újborról és a palkonyai borkultúra titkairól.
✨🍇Kóstold végig az újbort Palkonyán! 🍇✨ Márton Napi Pincejárás Palkonyán 2025 Novemberben ismét életre kel a...
Közzétette: Palkonya Gasztrofalu – 2025. október 23., csütörtök
A program igazi élmény azoknak, akik szeretnék felfedezni a Palkonya Gasztrofalu különleges atmoszféráját: a vezetett séta során a vendégek nemcsak a helyi ízekkel és illatokkal ismerkedhetnek meg, hanem ajándék kóstolópoharat és egyéb meglepetéseket is kapnak. A részvétel előzetes regisztrációhoz kötött, a férőhelyek pedig korlátozottak, így érdemes időben jelentkezni!
Márton-bál a móri Lamberg-kastélyban
A Móri Német Nemzetiségi Önkormányzat és a Lamberg-kastély idén is megrendezi a hagyományos Márton-napi báltnovember 8. szombaton. A rendezvény célja, hogy a közösség együtt ünnepelje a hagyományos sváb Márton-napot, miközben a jókedv, a tánc és a közösségi élmény kerül előtérbe.
A bál zenei kíséretét a vértessomlói Schemlinger Musikanten zenekar biztosítja, akik a sváb zenei hagyományok ápolásának elkötelezett képviselői. A zenekar repertoárja a polkáktól és keringőktől kezdve a magyar és nemzetközi örökzöldeken át egészen az osztrák és bajor dallamokig terjed, így a résztvevők egy igazán sokszínű, lendületes és közösségteremtő estére számíthatnak Móron.
Márton-napi vigasság Bogácson
Bogácson november 7. és 9. között rendezik meg a XXIV. Márton-napi Vigasságot, ahol a hagyományok, a zene és a gasztronómia találkozik. A háromnapos rendezvényen a látogatók részt vehetnek lámpáskészítésen, zenés felvonuláson, libalakomán, borlovagrendi műsoron, újbor-kóstoláson és néptáncbemutatókon is. A Cserép úti pincesoron és a Rendezvényparkban egész nap programok, vásár, népzene és koncertek várják a családokat és baráti társaságokat, a Szent Márton-kútból pedig az újbor is megkóstolható lesz. A hétvége a hagyományokhoz híven vasárnapi szentmisével és vásárral zárul.
Ha Márton nap, akkor Bogács! Idén már XXIV. Márton napi vigasságokat tartjuk! Ezen a hétvégén, szombaton (november 8-án)...
Közzétette: Bogács – 2025. november 4., kedd
A Bogácsi Gyógy- és Strandfürdő november 8-án szombaton különleges Márton-napi medencebállal várja a vendégeket este 20:00 és 23:30 között: az eseményen Randevú Plusz Zenekar zenéjére lehet táncolni és éjszakai fürdőzéssel lazítani a meleg medencékben.
Márton-napi vigasság és tökfaragó verseny Badacsonytomajon
Badacsonytomajonnovember 8-án szombaton ismét vidám hangulatban ünneplik Szent Márton napját a Városháza előtti téren. A délután a hagyományokhoz hűen újborral, libazsíros kenyérrel és őszi finomságokkal telik, miközben a helyi borászok frissen forralt boraiból is kóstolhatnak a vendégek. A programot ünnepélyes megnyitó, boráldás és az újbor csapra verése nyitja.
A Márton-napi Vigasságon a látogatók egész délután változatos programokkal találkozhatnak:
lesz töklámpás faragó verseny értékes nyereményekkel,
ingyenes Fanyűvő Játékpark a gyerekeknek, valamint élő zene a TranziT zenekar jóvoltából. A napot tombolasorsolás zárja, így a finom falatok és borok mellett a szerencsések még ajándékkal is gazdagodhatnak.
Márton-napi pincejárás Pannonhalmán
November 7. és 9. között a Pannonhalmi borvidék több településén ismét nyitott pincék várják a vendégeket: több pincészet ekkor mutatja be először az újborait, a látogatók pedig exkluzív kóstolásokon vehetnek részt a hagyományos épületekben. Az újbor mellett hagyományos borkorcsolyák és finom falatok is várják az érkezőket.
November 8-án, szombaton a pincejárás hagyományait követve borvidéki buszos körjárat segíti a közlekedést: a győri Hotel Famulustól kétóránként indulnak a járatok, a napijegy 4 000 forint/fő. A buszra érdemes előre regisztrálni a limitált férőhelyek miatt.
Márton-napi vásár a Vasi Skanzenben Szombathelyen
November 8. és 9. között ismét benépesül a Vasi Skanzen, ahol a Szent Márton-napi vásár keretében kézművesek, borászok és zenészek idézik meg az őszi ünnep hangulatát.
A hétvégén vásári forgatag, őszi finomságok, borok, gyerekprogramok és népzenei koncertek várják a látogatókat.
A szombati napon a Magor Íjász Hagyományt Őrző Egyesület bemutatója, bábelőadás, táncház, bormustra, néptánc- és népzenei műsorok színesítik a programot, a nap végén pedig a lampionos kivonulás koronázza meg a Márton-napi forgatagot.
Finom falatok: libacomb, sült kolbász, kürtöskalács, rétes, lepény, lángos, langalló, sült gesztenye, forralt bor,...
Közzétette: Vasi Skanzen – 2025. november 6., csütörtök
Vasárnap irodalmi gasztrokalandozás, gyerek- és családi koncertek, tamburamuzsika, néptáncbemutatók és tárlatvezetések viszik tovább a hangulatot. Mindkét napon 10 és 17 óra között kézműves foglalkozások, mint korongozás, kosárfonás, mézeskalács-díszítés és lámpáskészítés várják a családokat, valamint népi játékok és interaktív gyerekprogramok is színesítik a vásárt.
Márton-napi mulatság a Lázár Lovasparkban
November 8-án és 9-én ismét felejthetetlen Márton-napi Mulatság várja a látogatókat a domonyvölgyiLázár Lovasparkban, ahol a hagyományok és a gasztronómia lovas élményekkel egészülnek ki. A program során megkóstolhatjuk az új borokat, illetve lovasbemutatón és kocsikázáson vehetünk részt, miközben a gyerekeket pónilovaglás, kézműves foglalkozások és arcfestés szórakoztatja.
A nap fénypontja a korlátlan svédasztalos libalakoma, ahol a Márton-napi hagyományokhoz hűen libás fogásokkal, őszi ízekkel és jókedvvel ünnepelhet mindenki.
A belépő ára felnőtteknek 16 900 Ft/fő, gyerekeknek 8 900 Ft/fő, hároméves kor alatt pedig a belépés ingyenes. A jegy tartalmazza az újbor-kóstolót, az összes programon való részvételt, valamint a Lazareum múzeum megtekintését is.
Iratkozz fel a hírlevelünkre, hogy ne maradj le a legérdekesebb cikkekről!
Ajánljuk még:
Képeken az egykor virágzó üdülőváros, amelyet elnyelt a víz,...
Ezekre a székekre sose ülj a repülőn: mutatjuk, mi a magyarázat
Mindennap víz alá kerülnek az utak Anglia "Velencéjében" -...
Orgia Olaszországban: sokakat zavarba hoz, a falu azonban teljesen...
Képeken a szenzációs svéd jéghotel, ahol -5 fok van a szobákban
